Moj profil

Biftek rolice

45 minuta
11
Biftek rolice

U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.

U savršene biftek rolice zarolajte sir, listić šunke i omiljeni Kulen i uživajte u pikantnom spoju najboljih mesnih zalogaja.

Sastojci

za
1,2 kg bifteka
150 g tanko narezanog sira trapista
100 g tanko narezane delikates šunke
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Biftek očistite, operite i posušite papirnatim ubrusom.

2.

Pomoću oštrog noža ga rastvorite tako da dobijete jedan veliki odrezak. Pospite ga Vegetom, lagano popaprite i dobro natrljajte. Premažite ga ajvarom, pa po njemu rasporedite narezane ploške kulena i šunke, a po njima tanko narezani trapist.

3.

Pažljivo zamotajte u roladu i dobro vežite kuhinjskim koncem.

4.

Na svakih 2,5 – 3 cm rolade ubodite po 1 štapić za ražnjiće kako biste učvrstili roladu. Konac uklonite, pa roladu narežite na odreske tako da ju prerežete između zabodenih štapića kako biste dobili rolice.

5.

Tako pripremljene rolice pecite na dobro zagrijanoj namašćenoj grill tavi ili na roštilju. Popecite ih s obje strane do lijepe boje.

Posluživanje

Poslužite toplo uz prilog po želji.

Savjet

Umjesto bifteka možete upotrijebiti ramstek ili teletinu od plećke.

  • Ajvar-podravka(1)
  • Biftek(1)
  • Kulen(1)
  • Vegeta-univerzalna(1)
  • Dodaj mi ajvar!(1)
  • Sir-trapist(1)
  • Vecera(1)
  • Ulje(1)
  • Ajvar-ljuti(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

ŠARENI SLANI ROLAT
miaiva

ŠARENI SLANI ROLAT