Moj profil

Biber meso

330

Ovo jelo je jednostavno neizbjezno kod svih proslava u nasoj kuci....Recept sam dobila od tetke Ike i za to joj veliko hvala :)

Sastojci

500gr mesa( teletine)

2 luka

2cenja cesnjaka

1velika mrkva ili 2 manje

1svezanj persina

bosiljka

vode

zaprska:

1kasika senfa

1kasika brasna

3dl vode

zacini:

1 kasikica sol,,vegeta,origano,moze i malo vegete pikant

1velika kasika alava paprika

1/2kasikice cenjaka u granulama

1dl vina

2-3listica lovor lista

1/2kasike bibera(moze i manje probajte po zelji)

Priprema

Sitno isjeckati luk,persin,bosiljak,mrkvu i cesnjak pa staviti na ulje da se dinsta.Dobro izdinstati pa dodati sitno narezano meso,po potrebi dodavati malo tople vode da nebi zagorilo i ostaviti da se dinsta uz povrmeneo mjesanje i nadoljevanje vode.

Kad je meso omeksalo napraviti zaprsku od senfa brasna i vode pa dodati u meso,dobro izmjesati i dodati zacine.Pustiti jos par minuta da se ujednaci pa dodati vino i malo da krcka i izgasiti sporet.

Posluživanje

U prilog mozete da posluzite pire krompir,njoke,rizu i naravno neku salatu :)

Od zacina mozete po zelji dodati sto zelite i od povrca mozete i crvenu svjezu papriku da dinstate skupa sa ostalim sastojcima ...

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+12

Pogledaj sve fotke