Moj profil

Bela pileća čorbica

194
Bela pileća čorbica

Sinu i meni omiljena corbica, ovako je sprema moja mama, tako je i mene naucila pa vam prenosim...

Sinu i meni omiljena corbica, ovako je sprema moja mama, tako je i mene naucila pa vam prenosim...

Sastojci

1,5 l vode
1 manji pileci file
1 veza zeleni ( sargarepa, paskanat, celer, koren persuna)
1 glavica crnog luka
2 kasike brasna
vegeta, so, biber
seckani persun, list celera

Priprema

1.

Belo meso iseckajte na kockice, povrce takodje. Luk ocistite, ali ga ne seckajte, vec ceo stavite sa mesom i povrcem da se kuva u 1,5 l vode.

Kad povrce bude skuvano, izvadite luk i bacite ga. Dolijte malo vode, onoliko koliko je uvrelo.

2.

Kutlacu supe odvojite u neku manju ciniju, malo prohladite, pa razmutite 2 kasike brasna. Ulijte polako u supu, uz mesanje, i pustite jos malo da vrije. Posolite, dodajte biber i vegetu po ukusu.

U ovu corbicu ne dodajem ulje, od mesa bude fino masna.

3.

Izmaknite sa ringle, dodajte seckan persun i list celera. Pustite da se malo prohladi.

U onoj ciniji od malopre umutite jaje viljuskom, da malo zapeni, dodajte kutlacu corbice polako, mesajte viljuskom i dalje da se lepo sjedini. Corba ne sme da bude vrela kad to radite jer ce onda jaje da se zgrudva, ja to ne volim nikako.

Vratite sadrzinu cinije nazad u serpu, takodje uz neprestano mesanje, poklopite da malo odstoji i onda posluzite.

Posluživanje

Prilikom podgrevanja corbice, recimo sutradan, pazite da vam ne provri, jer ce se zgrudvati jaje. Takodje, ne preporucujem podgrevanje u mikrotalasnoj, iz istog razloga. Prijatno!

  • Bijela-corba(1)
  • Bela-corba(1)
  • Corba(1)
  • Supe i čorbe(1)
  • ČORBICA(1)
  • Supe - corbe(1)
  • Corbica-sa-piletinom(1)
  • Juhe ............(1)

46

Ovako pravim stalno, dodam nekad i  grasak, odlicna je 👍

Čorbica je preukusna, svi ukućani su prezadovoljni.Hvala na receptu.

Corbica je odlicna! Pravila sam je bez jaja

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pileca corbica sa povrcem i makaronama!
zocacro

Pileca corbica sa povrcem i makaronama!

Recepti koji koriste slične sastojke

Pileca salata sa lubenicom
ratatouille

Pileca salata sa lubenicom