Piletinu volimo svi,evo još jedan način kako je pripremiti
Piletinu volimo svi,evo još jedan način kako je pripremiti
Sastojci
Priprema
Piletinu oprati i osušiti.
U šerpu staviti ulje i zagrejati.
U pliću posudu staviti brašno,sodu bikarbonu i sve začine koje vi volite i dobro izmešati.Svako parče piletine uvaljati u smesu od brašna i samo propržite na zagrejanom ulju i ostaviti je na stranu.
Dodati ljutiku u šerpu i malo propržiti oko 5 minuta, povremeno promešajte.
Sipati pileću supu pa dobro izgrebati, dodati pivo i vratiti propržene pileće batake,pobiberiti i posoliti po ukusu i poklopiti i dinstati/kuvati dok piletina potpuno ne omekša oko 45 do 60 minuta. Otklopiti i pustiti da malo tečnosti uvri.
Posle 45 minuta dinstanja dodati šampinjone koje ste isekli na listiće te ih dinstajte zajedno sa mesom.
Dodati naribanu koricu limuna i probati da li je dovoljno slano.Posuti sa peršunom i poslužiti sa pire krompirom.
Prijatno!!!!
Ves, ovo dinstam na jako niskoj temperaturi, skoro na minimum,ako je ja;a temperatura smanji vreme. Topli pozdrav.
Fino ti je ovo...volim kad se meso podliva pivom...jos kad je tamno/porter (ili slicno)...mmmm...
Jedino mi nesto mnogo tih 45 -60 minuta...pa jos malo sa sampinjonima (20 minuta?)...da li se tako piletina ne raspadne skroz?...ja toliko dinstam samo malo starije pilice/kokice (stew hen) - oko 1 i po sat... stew chicken dinstam najvise pola sata...sve ukupno...
8