Recept je iz nekog časopisa, a slika je radna jer nisam stigla gotovo uslikati.
Prefino je i preukusno.
Recept je iz nekog časopisa, a slika je radna jer nisam stigla gotovo uslikati.
Prefino je i preukusno.
Sastojci
Priprema
Meso posoliti, povegetiti, pobiberiti, posuti naribanom limunovom koricom i dvije kašike limunovog soka i ostaviti pola sata u frižider.
Isjeći krompir (ne prekrupno), luk isjeći na veće komade, a šampinjone na četvrtine. Izrezati bijeli luk na ploške.
U malo brašna uvaljati meso pa ga kratko propržiti na ulju.
Skuhati pileću kocku.
U vatrostalnu posudu poredati luk, bijeli luk, krompir, gljive, posuti sa ruzmarinom, začiniti sa biberom, vegetom i soli, posuti sa malo ulja u kojem se pržilo meso.
Poredati meso i preliti sa 350 ml temeljca. Pokriti alu folijom pa peći 40 min na 200 stepeni. Zatim skinuti foliju i peći još 10-15 minuta.
Kako je tebi ispao recept?
4