Baršunasta srca

Name: Baršunasta srca
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Ingredients: 75 g maslaca; 200 g meda od bagrema; 100 g šećera; 1 jaje; 40 g kakaa u prahu; 400 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka; ½ žličice klinčića u prahu; ½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog; malo naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog; 2 žličice Praška za pecivo Dolcela; 2 žlice Pekmeza od šljiva Podravka; 200 g čokolade; 80 g maslaca

60 minuta

549

Kada putujemo na valovima hrane i emocija, baršunasta srca su nezaobilazna stanica. A kada se jednom na njima zaustavimo, dalje ne idemo dok ih u potpunosti ne pojedemo i pretočimo nešto medenih emocija i u naša srca.

Sastojci

75 g maslaca

200 g meda od bagrema

100 g šećera

1 jaje

40 g kakaa u prahu

400 g Pšeničnog glatkog brašna Podravka

½ žličice klinčića u prahu

½ žličice Vegeta Maestro cimeta mljevenog

malo naribanog Vegeta Maestro muškatnog oraščića cijelog

2 žličice Praška za pecivo Dolcela

2 žlice Pekmeza od šljiva Podravka

Za čokoladnu glazuru

200 g čokolade

80 g maslaca

Priprema

Maslac, med i šećer zagrijavajte na niskoj temperaturi da se otope.

Pripremljenoj smjesi umiješajte jaje, kakao, brašno pomiješano s klinčićem, cimetom, muškatnim oraščićem i praškom za pecivo. Zamijesite tijesto i ostavite ga stajati oko sat vremena u hladnjaku.

Tijesto razvaljajte malo deblje, pomoću kalupa izrežite srca i pecite u pećnici zagrijanoj na 175°C oko 10 minuta.

Ohlađena srca namočite u glazuru od čokolade i položite na rešetku da se čokolada stvrdne, a zatim ih spojite pekmezom.

Kolačiće čuvajte u kutiji nekoliko dana da omekšaju.

Posluživanje

Baršunasta srca poslužite uz topli napitak ili svečano uz čašu šampanjca.

Savjet

Kolačiće možete ostaviti i kao srca bez da ih spajate.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke