Baklava od maka

Name: Baklava od maka
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Ingredients: 4 jaja; 150 g šećera; 1 vrećica Vanilin šećera Dolcela; 150 ml ulja; 1 vrećica Praška za pecivo Dolcela; 200 ml jogurta; 400 g maka; 300 g tankog tijesta za baklavu; 500 ml vode; 250 g šećera; 1 limun

50 minuta

584

Do sada ste stavljali svašta u baklavu i uvijek je bila izvrsna, no da li će baklava podnijeti mak i da li će mak voljeti baklavu? Nećete znati dok ne probate, a pošto su se neki od nas u to već više puta uvjerili, evo recepta.

Sastojci

4 jaja

150 g šećera

1 vrećica Vanilin šećera Dolcela

150 ml ulja

1 vrećica Praška za pecivo Dolcela

200 ml jogurta

400 g maka

300 g tankog tijesta za baklavu

Za sirup

500 ml vode

250 g šećera

1 limun

Priprema

Jaja, šećer i vanilin šećer pjenasto izmiješajte. Dodajte ulje, prašak za pecivo, jogurt, mak koji ste prethodno samljeli i sve zajedno dobro izmiješajte.

U nauljenu tepsiju stavite dva lista tijesta za baklavu i premažite dijelom nadjeva. Postupak ponavljajte tako dugo dok sve ne potrošite, a na kraju završite s dva lista tijesta.

Pripremljenu baklavu narežite na kocke ili trokute i pecite u zagrijanoj pećnici na 200°C oko 25 minuta.

Vodu i šećer zavrijte i kuhajte oko 10 minuta. Na kraju dodajte limun narezan na ploške.

Pečenu baklavu polagano prelijte pripremljenim sirupom.

Posluživanje

Baklavu poslužite dobro rashlađenu.

Savjet

Kod pripreme baklave od maka vrlo važno je da mak bude svježe mljeveni.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

Pogledaj sve fotke