Moj profil

Baklava

235
Baklava

Od svih isprobanih baklava najjednostavniji i najljepši recept.

Od svih isprobanih baklava najjednostavniji i najljepši recept.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Smijesa za posipanje
1 kg oraha
1,5 kom maslaca
1 mala šoljica šećera
1 mala šoljica prezla
1 kg tankih kora za baklavu
Zaljev
1 l vode
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Priprema:

2.

Skuhati zaljev sat-dva prije da se dobro ohladi. Kuhati dok smjesa postane gusta.

3.

Pola oraha samljeti, pola isjeckati.

4.

Maslac istopiti.

5.

Slagati u tepsiju jednu koru, drugu koru poprskati maslacem, treću posuti orasima pa maslacem. Slagati tako dok ne potrošite kore. Pazite da vam za vrha ostanu minimalno tri kore koje samo premažemo maslacem.Treba vam oko 1 kg tankih kora za baklavu.

6.

Baklavu isjeći na rombove i preliti svaki rez maslacem.

7.

Po vrhu možete poprskati mineralnom vodom da korica ostane glatka.

8.

Baklava se suši u pećnici 1, 5 sat na 150 stupnjeva.

9.

Vruću baklavu zaliti hladnim zaljevom. (ovo je jako bitno)

10.

Možete staviti manji pleh preko ako mislite da će vam se kore uviti, mada

11.

nebi trebale.

  • BAKLAVA(16)
  • Baklave(3)
  • Zaliveni-kolaci(2)
  • Posno(1)
  • Klava-ba-is(1)
  • Slatke pite(1)
  • Agda(1)
  • Bbakljav(1)
  • Moja-baklava(1)

20

Meni se odlično ispeklo, malo je odole uhvatilo. Slatki, u preliv sam bio dodao jedan limun da se kuva... Mmmm prste da poližeš. Hvala na dobrom receptu.

Prvi put bih da pravim baklavu na  tradicionalni način. Izabrala sam vaš recept 😁  Samo me malo buni pečenje.  Znam da je bolja što se duže peče i na laganijoj temeperaturi. 

Da li se tokom ovih 1.5 sat vremena poveća temperatura ili do kraja ostaje 150 stepeni?

Hvalaaa 🙂

draga susjeda, jučer pravila baklavu i iznenadila se da je pravimo isto, čak i dva vanilin šećera, jedino umjesto prezli, stavim mljevenog keksa( naučila od starog slastičara), samo fotka nije baš uspjela, ali je preukusna, htjedoh postaviti recept, ali pregledah ima li sličnih i kad pročitah tvoj, uistinu isti, ako uspijem linkam ti, barem da je vidiš….

http://www.coolinarika.com/recept/hurmasice-posebne

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bülbül Yuvası baklava
skusst

Bülbül Yuvası baklava