Omiljeni knedli koji me uvijek vraćaju u djetinjstvo i praznike provedene kod bake .... Odličan prilog uz bilo koji saft, umak i slično ..... Jednostavno ih obožavamo
Omiljeni knedli koji me uvijek vraćaju u djetinjstvo i praznike provedene kod bake .... Odličan prilog uz bilo koji saft, umak i slično ..... Jednostavno ih obožavamo
Sastojci
Priprema
U malo toplog mlijeka dodati žlicu brašna, prstohvat šećera i razmrviti kocku kvasca. Sve dobro izmiješati i ostaviti na toplom da se kvasac digne i smjesa udvostrući.
U brašno umjesiti smjesu kvasca, dodati sol, mlijeko i otopljeni margarin , te zamijesiti tijesto.
Tijesto ostaviti da se diže na toplom dok se ne udvostruči.
Razvaljati tijesto na cca 0,5 cm debljine i izrezati knedle s modlicom za krafne.
Ostaviti na toplom da se još malo dignu.
Dignute knedle kuhati napari cca 5-8 min ovisno o debljini.
Vaditi ih u posudu i lagano premazati uljem da se ne slijepe .
Posluziti uz neki fini saft , a najdraži mi je sa saftom od junetine ... Dobar tek!
Kako je tebi ispao recept?
2