Moj profil

Bakin sataraš

120 minuta
26
Bakin sataraš

Ovaj recept posvećujem mojoj pokojnoj baki .. rado bih preko ljeta odlazila kod nje a ona bi za mene često pravila sataraš..ovo su bili i ostali okusi i mirisi mog djetinjstva..

..Prepoznat ćeš moju baku, 
i po hodu i koraku, 
i po bijeloj sijedoj kosi, 
i po štapu što ga nosi...


Ovaj recept posvećujem mojoj pokojnoj baki .. rado bih preko ljeta odlazila kod nje a ona bi za mene često pravila sataraš..ovo su bili i ostali okusi i mirisi mog djetinjstva..

..Prepoznat ćeš moju baku, 
i po hodu i koraku, 
i po bijeloj sijedoj kosi, 
i po štapu što ga nosi...


Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
10 većih paprika
5 većih rajčica
ulje
sol
1 šalica riže
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Luk očistite i nasjeckajte na komadiće, ne presitne. 

Paprike očistite i narežite na kockice ili prutiće kako želite.

Rajčicu stavite u prokuhanu vodu da joj se kožica lakše skine.

Luk stavite na ugrijano ulje ,malo posolite da se brže smekša. Kad je gotov, dodajte paprike. 

Poklopite i pustite da se paprika kuha na laganoj vatri.

Kad je dosta mekana, dodajte rajčicu kojoj ste prethodno skinuli opnu i nasjeckali je na sitne komadiće.

Dodajte žličicu šećera kako bi se gorčina soka od rajčice umanjila.

Posolite, po želji mozete dodati i druge zacine.

Poklopite i pustite da se kuha sve dok paprika ne bude jako mekana i rajčica pusti svoj sok i skuha se.

Prethodno skuhanu rižu dodajte u gotov sataraš i to je to.

Dobar tek!

Posluživanje

Možete poslužiti toplo, hladno kako zelite, iskreno, meni je najdraze kad se ohladi. Cesto uz ovo jelo posluzim prepeceni kruh iz pecnice premazan maslinovim uljem.

  • Sataraš(2)
  • Paprika(2)
  • Rrr(1)
  • Rajčica(1)
  • Riža(1)
  • Paradajz(1)

4

🙂

I sama pravim slično, izvrsna kombinacija namirica o čemu posebno vodim računa. Recept fantastičan. Hvala.

Hvala 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pasterizovana paradajz paprika za zimu
sandra0702

Pasterizovana paradajz paprika za zimu

Recepti koji koriste slične sastojke

Juneči rižoto
jugan

Juneči rižoto