Moj profil

Ayranlı poğaça/fine pogačice sa začinskim bilje

45 minuta
75
Ayranlı poğaça/fine pogačice sa začinskim bilje

Fine pogacice sa sirom i zacinskim biljem ,gotove u tren idealne za dorucak ali jako dobro pasu uz sve fine meze.

Fine pogacice sa sirom i zacinskim biljem ,gotove u tren idealne za dorucak ali jako dobro pasu uz sve fine meze.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Tijesto
420g brašna
230g gustog/čvrstog/grčkog jogurta
50g maslac
2žličice sode bikarbone
2žličice sok od limuna
1žličica soli
1žličica timijana
100g ribanog tvdog sira
Premaz
mak/sezam i sl.
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

 Ayranli je ustvari po meni slican  buttermilku,znam da je to problem pronaci kod nas/mislim na buttermilk.Mozete ga zamijeniti jednakom kolicinom mlijeka u koji dodate zlicicu octa od jabuke ostavile par minuta da se zgusne pa nastavite  koristiti po receptu.Ja sam zamijenila jogurtom jer je to svima zgodnije i doista nema razlike.Vi izaberite sto vam je zgodnije.

Operite i nasjeckajte persin i kopar.Namrvite feta sir.

Otopite maslac,pustite kratko da se ohladi.

U zdjelu za mijesanj stavite prosijano brasno napravite u sredini rupu u nju stavite sodu bikarbonu prelijte ga sa sokom od limuna/to ce maknuti gorcinu/,dodajte jogurt,maslac,timijan,bjelanjak/kad odvojite zutanjak za kasnije premazivanje peciva bjelnajka stavite u tijesto ,nije greska ako ga i nestavite cisto ustede radi/,sol,znasjeckane zacine /kopar i persin/feta sir i nariban tvrdi sir,

Zamijesite tijesto po potrebi dodajte jos brasna jer to naravno ovisi i o siru i jogurtu i kolicini tekucine u njima.

2.

Zagrijte pecnicu na 180C

Napravite kuglice od tijesta velicine mandarine/nekih 12 kom .

Slozite ih na pleh na koji ste stavili papir za pecenje.

Peciva premazite zumanjkom kojeg ste razmutili sa vrlo malo vode.,Pospite akom ili sezamom.

Pecite 35 min/dok ne dobiju finu boju i pocmu se micati po plehu.

3.

Servirana muska vecera

Posluživanje

Servirajte toplo/meni su tako najfiniji ali su vrlo fini i hladni uz nekakavu mezu ,nareskke i sl.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback
shimmer fallback