Moj profil

Aromatični souffle

40 minuta
32

Vruću  slasticu pripremljenu u malim kalupima s voćnim likerom i egzotičnim voćem poslužite s nasjeckanim pistacijama i uživajte u ovom jedinstvenom slatkom nabujku.

Sastojci

2 žlice voćnog likera
1 žličica šećera u prahu
1 žličica kakaa u prahu
maslac za premazivanje kalupa
1-2 kaki jabuke ili drugo sezonsko voće
nasjeckane oguljene pistacije za posipanje
Za umak
sok 2 naranče (120 ml)
1 anis zvjezdica
1 žlica cvjetni med

Priprema

1.

Umak pripremite tako da zagrijete sok od naranče, dodate štapić cimeta, klinčić, zvjezdicu anisa i vanilin šećer te kuhajte 5-10 minuta.

2.

Maknite s vatre, umiješajte med i ostavite da se umak ohladi.

3.

Kalupe za nabujak (4 komada, 7 cm Ø) namažite maslacem.

4.

Kakao i šećer u prahu dobro promiješajte, pa tom mješavinom obložite namazane kalupe, a višak smjese istresite.

5.

Mješavinu za Lava muffine uspite u posudu, dodajte jaja i liker.

6.

Sve zajedno miješajte električnom miješalicom najvećom brzinom jednu minutu da dobijete glatko tijesto.

7.

Dobivenu mješavinu ulijte u pripremljene kalupe, stavite ih u pećnicu zagrijanu na 220°C i pecite 10 minuta.

8.

Pečene kolače izvadite iz pećnice i pustite neka se ohlade pet minuta.

9.

Kalupe potom okrenite na tanjur za posluživanje i lagano istresite kolač.

Posluživanje

Poslužite toplo posuto nasjeckanim pistacijama, narezanim svježim voćem i preliveno voćnim umakom.

Savjet

Upotrijebite svježe sezonsko voće prema želji, a okus likera prilagodite voću.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Samo za čitanje! Opcije dodavanja recepata i ostalog sadržaja dolaze uskoro! :)

Saznaj više