Moj profil

Aromatična torta

60 minuta
116
Aromatična torta

Prema nekim zapisima, ovaj kolač je pripreman za samu kraljicu Elizabetu. Mi smo ga preobrazili u tortu s aromom i mirisom klinčića, cimeta i muškatnog oraščića. Poslužite ga prelivenog sa šećernim sirupom uz topli napitak po izboru.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Shakespeare’s kitchen, izdavača Random House.

Prema nekim zapisima, ovaj kolač je pripreman za samu kraljicu Elizabetu. Mi smo ga preobrazili u tortu s aromom i mirisom klinčića, cimeta i muškatnog oraščića. Poslužite ga prelivenog sa šećernim sirupom uz topli napitak po izboru.
Recept je isproban i prilagođen prema originalu iz kuharice Shakespeare’s kitchen, izdavača Random House.

Sastojci

150 g šećera
100 g maslaca
prstohvat Vegeta Maestro klinčića
100 ml mlijeka
malo soli
Za preljev
150-200 ml vode

Priprema

1.

Jaja pjenasto izmiješajte sa šećerom. Dodajte omekšali maslac, muškatni oraščić, klinčić i cimet. Nakon toga umiješajte mlijeko, vrhnje, malo soli i brašno pomiješano s praškom za pecivo.

2.

Kalup (Ø 22 cm) premažite maslacem i pospite brašnom. U pripremljeni kalup izlijete pripremljenu biskvitnu smjesu i pecite u pećnici zagrijanoj na 180°C oko 30 minuta.

3.

Za preljev, grožđice pomiješajte sa šećerom i vodom, kuhajte ih na laganoj vatri oko 15 minuta da dobijete strukturu sirupa.

Posluživanje

Pečeni kolač ohladite, narežite i poslužite uz preljev s grožđicama.

Savjet

Biskvitnoj smjesi možete dodati naribanu koricu limuna.

  • Torta(3)
  • Kolači(3)
  • Biskvit(2)
  • Kolač(2)
  • Zima(1)
  • Desert(1)
  • Kolachi-kolachici(1)
  • Tradicionalno(1)
  • Peceno(1)

6

odlično, baš smo ga danas isprobali

Radila sam tortu za Božić i uistinu je odlična, pravi zimski mirisni zalogaj!

super! mislim da svima kojima se svidja ova torta bi se sigurno svidio i http://www.coolinarika.com/recept/kolac-od-jabuka , veoma slicno samo sto idu i jabuke

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Nježna torta s kupinama
coolinarika

Nježna torta s kupinama