Moj profil

Amber nectar

214
Amber nectar

Ovog kasnog ljeta dobila sam veću količinu prelijepih dinja, dodala im naranče i čudesnog je okusa, šećer, cimet i čudesan pekmez je bio tu. Božanski je, a boja mu je izvanredna, naziv je isključivo zato takav.

Ovog kasnog ljeta dobila sam veću količinu prelijepih dinja, dodala im naranče i čudesnog je okusa, šećer, cimet i čudesan pekmez je bio tu. Božanski je, a boja mu je izvanredna, naziv je isključivo zato takav.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

3 kg očišćenih i na kockice izrezanih dinja
1,5 kg oguljenih narezanih naranača
2-3 žlice cimeta
1-2 vrećice želina
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za ribu ili meso.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Ogulite i narežite dinju i naranče.

2.

Pristavite kuhati, dodajte odmah šećer.

3.

Kad prokuha, kuhajte nekoliko minuta tj. dok sve ne omekani i može se lijepo propasirati kroz pasirku.

4.

Na kraju dodajte pomiješane cimet, želin i malo šećera.

5.

Lijevajte vrelo u vruće sterilizirane tegle. Pazite da se ne opečete, držite tegle krpom.

6.

Odmah čvrsto zavrnite poklopce tegli.

7.

Pokrijte dekom i ostavite da se dobro ohladi.

Posluživanje

Radila sam dizanu savijaču sa ovim pekmezom, ali i buhtle, bilo je stvarno božanstveno! Evo i fotke buhtli .

Umjesto šećera možete koristiti i fruktozu i razne zamjene za šečćer, npr. steviju.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima