Ovi keksići sastojak su recepta za karamel tortu od oraha i podloga za tortu od jagoda i svježeg sira. U dosta drugih recepata navedeni su kao sastojak, pa sam ih odlučila ispeći jer ih nisam tako skoro vidjela u dućanima. U Italiji se ovi keksići poslužuju uz cappuccino.
Ovi keksići sastojak su recepta za karamel tortu od oraha i podloga za tortu od jagoda i svježeg sira. U dosta drugih recepata navedeni su kao sastojak, pa sam ih odlučila ispeći jer ih nisam tako skoro vidjela u dućanima. U Italiji se ovi keksići poslužuju uz cappuccino.
Sastojci
Priprema
Mljevene bademe promiješati sa 150 g šećera i žličicom ulja.
Bjelanjke stući u čvrsti snijeg dodajući postepeno 50 g šećera.
Snijeg lagano umiješati u smjesu od badema.
Smjesu staviti u slastičarsku vrećicu i istisnuti hrpice veličine lješnjaka na namašćene, brašnom posute limove.
Ostaviti da se suši na zraku otprilike dva sata.
Zagrijati pećnicu na 150 stupnjevai amarettine peći oko pola sata.
Posluživanje
U dobro zatvorenoj limenoj posudi keksi će ostati svježi 3-4 tjedna. Od navedene smjese dobije se otprilike 300 g keksa.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara