Moj profil

Ala prolećne rolnice, pečene u rerni

45 minuta
81
Ala prolećne rolnice, pečene u rerni

Ovo je moja varijanta kineskih prolećnih rolnica koje ja pečem u rerni, jer su mi manje masne nego da ih pržim u dubokom ulju.

Ovo je moja varijanta kineskih prolećnih rolnica koje ja pečem u rerni, jer su mi manje masne nego da ih pržim u dubokom ulju.

Sastojci

za
500 gr. srednje debelih kora
oko 500 gr. povrća ( kupus, šargarepa, celer, prazi luk)
1 češalj belog luka
2 cm. korena svežeg djumbira
2 kašike soja sosa
1/2 kašičice cimeta
1/2 kašičice kari praha
1/2 kašičice "pet začina" ( opciono)
1 kašika meda ili šećera
3 kašike ulja i isto toliko vrele vode
1 glavica crnog luka (crvenog ili komad prazi luka)

Priprema

1.

Zagrejati rernu na 190°C i pomazati pleh za pečenje pite.

2.

Izrendati kupus kao za salatu, izrendati šargarepu, celer i jabuku.

3.

Iseckati luk i u tiganju na ulju kratko propržiti, dodati seckani beli luk i propržiti 1 minut i potom dodati ostalo povrće i propržiti par minuta koliko da svene. Dodati soja sos, med ( šećer), i ostale začine i sve dobro izmešati.

4.

Kore za gibanicu iseći na komade željene veličine ( ja obično sečem na 4 dela), poprskati mešavinom ulja i vode i staviti malo fila i zavijati kao sarme, ili po želji, važno je da ne iscuri fil prilikom pečenja.

5.

Poredjati ih u pripremljeni pleh, odozgo pomazati mešavinom ulja i vode i peći u zagrejanoj rerni oko 30 minuta, dok ne porumene.

Posluživanje

Služiti toplo. Ja sam ovom prilikom koristila kore od heljdinog brašna pa su zato rolnice malo tamnije. Mogu se koristiti bilo koje kore.

  • Povrće -(5)
  • Kineska kuhinja(2)
  • Predjela(2)
  • Za veceru(1)
  • Kinezi(1)
  • Isprobati(1)
  • Soja-sos(1)
  • Prolecne-rolnice(1)

13

Bila nasla ovaj rezept pa ga opet izgubila mislila da sam ubacila u omiljene ali sad su tu ... Jupi.

Pozzz

i nisu masne...jao divno!!!!

Upravo degostiram. Odlicne su samo drugi put necu stavljati cimet, mnogo dolazi do izrazaja i kvari ukus.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Bijela rolada s jagodama
annika7

Bijela rolada s jagodama