Medena pita

Name: Medena pita
Prep time: 120 min
Ingredients: 40 gr masti; 2 kasike meda; 80 gr secera; 4 kasike mleka; 1 kasicica soda bikarbona; 1 komad jaje; 400 gr mekog brasna; 0.5 l mleka; 140 gr kristal secera; 2 komada vanilin secera; 6 kasika psenicni griz; 1 komad limuna; 250 gr margarin; 200 gr cokolade; 80 gr margarin

120 minuta

207

Medena pita je jedan od omiljenih recepata u mojoj kuci. Izuzetnog je ukusa i lako se pravi. Najbrze se pojede.

majas

17.2.2014. • Arhivirano

Sastojci

Kore

40 gr masti

2 kasike meda

80 gr secera

4 kasike mleka

1 kasicica soda bikarbona

1 komad jaje

400 gr mekog brasna

Fil

0.5 l mleka

140 gr kristal secera

2 komada vanilin secera

6 kasika psenicni griz

1 komad limuna

250 gr margarin

Glazura

200 gr cokolade

80 gr margarin

Priprema

Kore

Umutiti mast, secer, jaje, med, mleko i sodu bikarbonu. Dodati brasno i umesiti testo. Podeliti na tri dela. Razvuci tanko i peci kratko dok kore ne porumene.

Izmesati griz sa malo mleka. Ostatak mleka i secer staviti da provri. Skuvati griz u mleku i ostaviti da se ohladi. U ohladjeno umutiti margarin i sok od limuna.

Filovanje

Podeliti fil na dva dela i filovati kore. Ostaviti da prenoci i sutradan staviti glazuru.

Glazura

Na tihoj vatri otopiti cokoladu i margarin i preliti preko kolaca.

Napomena

U maminom originalnom receptu u kore ide 150 gr secera, a u fil cak 300 gr secera. Meni je to preslatko, pa sam vremenom dosla do mere od 80 gr secera u korama i 140 gr secera u filu.

Jos jedna izvedba.

Tagovi

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)