Torta od oraha i vanilije

Krema

U 1 dcl mlijeka izmješajte puding, šečer, v.š. gustin a ostalo stavite na vatru te skuhajte kao puding, cijelo vrijeme mješajući da vam se ne naprave grudice.

Kad je gusto u kremu dodajte čokoladu i dobro promiješajte. Hladite u hladnoj vodenoj kupelji mješajući da vam se ne stvori korica ili je prekrijte prianjajućom folijom.

Kad se ohladi u kremu dodajte izrađen maslac.

U 1/3 kreme dodajte prepečene orahe i malo ruma.

Biskvit

Bjelanjke miješajte sa zrnom soli uz lagano dodavanje šečera i vanili šečera. Tada dodajte žumanjak po žumanjak, smanjite brzinu miksera i dodajte mlijeko i ulje i na kraju špatulom umijesite brašno, prašak za pecivo i orahe.

Promjer je 24.

Kad je pečeno prerežite na tri dijela.

Sredinu nafilajte kremom sa orasima a okolo možete staviti šlaga ili preliti čokoladnim ganashem.

Možete je prekriti šlagom i ukrasiti

Evo je i u svećanom ruhu

Tortica obogačena jagodama

vanili krema iz ove torte razblažena slatkim vrhnjem

za krstenje

za svadbu, donja čokoladna, a gornja orah vanilija