Pasulj (grah)

Grah operemo, punimo ždjelicu sa vodom i ostavimo tako preko noči. (ako ne stavite grah preko noči u vodu onda pustupak kuhanja je duži).

Ocjedeni grah stavimo u lonac, punimo sa vodom, kad voda vrije ocjedimo grah i ponovo punimo sa novom vodom.

Dodajemo sol, vegetu i kuhamo grah dok ne bude pola meki. Dodajemo suho meso i nastavljamo kuhanje dok grah ne omekša.

Sitno sjeckani luk pržimo na vruče ulje dok ne omekša, dodajemo brašno i mješajuči pržimo oko 2-3min. Dodajemo crvenu papriku i ljutu papriku mix, pržimo još 1 min i dodajemo dosta vode od lonaca gde se skuha grah, mješamo dobro da smjesa bude ujednačena. Krčkamo 4-5 min i smjesu dodamo u lonac sa grahom, mješamo dobro i kuhamo na laganu vatru 25-30 min.