Moj profil
Oslić bogatog okusa i mirisa.
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir izrezati na ploške i u zdjeli ga izmješati sa vegetom paprom i maslinovim uljem,dodati kosani peršin.U vatrostalnu zdjelu sipati maslinovo ulje i posuti sjeckanim češnjakom.Na to ulje složiti jedan red krumpira,a na krumpir filete oslića predhodno malo posoljene.Oslić prekriti krumpirom ,dodati lovorov list i sve zaliti sa 3dl bijelog vina i 1 dl vode.Peći u pećnici i povremeno zalivati sokom od pećenja.
4