Jos jedan jako ukusan recept za ledene kocke...
Sastojci
Priprema
Prvo pripremiti preliv... Preliv: Prokuvati secer i vodu, pa ostaviti da se ohladi...
Fil: od 1/2l mleka odvojiti malo i u njemu umutiti brasno. Ostatak mleka zakuvati. Kad provri dodati umuceno brasno i mesati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti sa secerom u prahu i vanil secerom, pa dodati ohladjenom filu i sve lepo sjediniti.
Kora: Penasto umutiti jaja sa secerom, pa lagano dodavati brasno i kakao, sve lepo sjediniti i izliti u podmazan pleh. Peci na 200 stepeni dok kora ne pocne da se odvaja od zidova pleha. Pecenu i vrelu koru preliti sa hladnim prelivom... Sacekati da se malo ohladi, pa naneti fil... Odozgo premazati glazurom od cokolade.
Glazura: Otopiti 100gr. cokolade sa malo mleka i malo ulja...
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara