Idealni za predstojeće a i druge ine blagdane, fini, prhki sa različitim mogučnostima punjenja! Tražili ste me da ga napišem pa evo ga!
Jedni keksi milijon kombinacija.
Idealni za predstojeće a i druge ine blagdane, fini, prhki sa različitim mogučnostima punjenja! Tražili ste me da ga napišem pa evo ga!
Jedni keksi milijon kombinacija.
Sastojci
Priprema
Umrvite omekšali maslac u suhe sastojke rukama a možete i mikserom sa spiralnim nastavcima i tada dodajte jaja pa sve povežite u jednu kuglu!
Slobodno dodajte još brašna ako vam se lijepi, to ovisi o masnoći koju stavljate.
Ostavite da malo odstoji i tada počnite valjati na dobro pobrašnjenoj podlozi na oko 3 mm.
Izrezujte oblike sa kalupima (ovo je zvijezda) i stavljajte u male mignon košarice. Obavezno ga stistite prstom u sredini jer će vam se dići prilikom pečenja pa nečete imati kamo staviti nadjev.
Ako imate kalup za mini muffine možete ga staviti unutra i bit će vam čvršće. Stavite peći (ovisi o pečnici) na 160 oko 10 minuta. Negdje na više od pola vremena za pečenje izvadite van ili to možete raditi i u pečnici i drškom od kuhače stisnite da povećate rupe na sredini.
Kad su pećeni izvadite ih i pustite da se ohlade, te ih na kraju filujte.
Ja sam svaku marmeladu malo ugrijala i dodala par kapi ruma i to pomoću šprice stavljala u sredinu.
Punjenja mogu biti razlićita, prilagodite ih svom nepcu, novčaniku ili želji.
Jedno od punjenja je i ovo, a može i neka fina krema,đem a i najobičniji pekmez!
Ova ideja za cvjetiće potiće od Dianemakarska
Cvjetiće možete puniti i karamel kremom.
Kupite karamel bombone u dučanu.
Karamel bombone i slatko vrhnje otopite u mikrovalnoj, na slabije i na intervale, miješajući. Ili ih otopite na pari. Miješajte smjesu dok ne postane jednolika. Hlađenjem se stisne.
Od ovog tijesta radila sam i dukate
i srca
i zvjezdice.
Vjerujem da ćete i vi naći svoje omiljene oblike.
preporučam vam da uduplate smjesu!
Evo i gumbića, od sredine zvjezdica, spajano ganashe kremom!
Ima i malih srculenca
a ima i zekiča....
i ovakva srca
i punjena srca
i Miki i Mini
i ovi sa kremicom od kave
evo ih i sa punjenjem od karamel kreme ili dulche de leche
Humanost na djelu
Evo ih i u tamnoj varijanti, u pola mase se doda 2 žličice kakaa ili 1 onog tamnog i dobro se premijesi.
Punjenje po željama, ovaj je punjen bijelom linoladom sa kokosom.
Ove sam radila sa masti i u kompletnu smjesu dodala još brašna i 2 žlice kakaa i samo pola praška za pecivo. Punila kremom od bijele čokolade sa kokosom
Ove sam radila sa masti i u pola smjese dodala još brašna i 1 žlice kakaa i samo pola praška za pecivo. Punila ih karamel kremom a tamne nutelom
Ovo su radili klincii u tome uživali.
Evo sam i ove cvjetiće stavila u ovo ruho......punjeni tamnim ganashom sa okusom kapučina
sa raznim punjenjima
sa podravkinom marmeladom od borovnica i likerom od mirte šta mi je poklonila Zoilo, kombinacija za past u nesvjest...:-)
Kao dio malog poklona
evo ih i na tanjuru u obliku cvjetića i okrugli cvjetići
Posluživanje
Mogu vam stajati dugo i lijepo krasiti vaš blagdanski stol!
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara