Moj profil

“Paprike punjene pavlakom i feta sirom”

60 minuta
300
“Paprike punjene pavlakom i feta sirom”

Paprike punjene po ovom receptu su bas ukusne.

Paprike punjene po ovom receptu su bas ukusne.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

Potrebno je
5 kg paprike ( babure ili somborke)
po ukusu soli
odredjena kolicina mlijeka
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Koristiti babure ili somborku (bolja je somborka).

2.

Odstraniti seme paprike. Oprati i donji deo malo preseci. U svaku papriku staviti malo morske soli. Protresti papriku.

3.

Paprike poloziti u tepsiju i staviti da se malo zapeku u unapred zagrejanoj rerni na temperaturi od 150 *C. Paziti da ne omeksa.

4.

Zapecene paprike izvaditi iz rerne, procjedeti i ostaviti da se hlade.

5.

U medjuvremenu izdrobiti 2 kg feta sira i pomesati sa 2 kg pavlake. Posoliti po ukusu. Ovom smjesom puniti paprike. Punjene paprike redjati u plasticnoj tegli tako da dio otvora paprike bude prema vama.

6.

Odredjenu kolicinu mlijeka ( procjenite vi sami kolko bi stalo u tegli sa punjenim paprikama) ostaviti da se zagreje i da bude toliko toplo kao kad kiselite mlijeko, pomesajte sa 200 gr pavlake. Mjesavinu mlijeka i pavlake i prospite u teglu.

7.

Teglu zamotajte i drzite je u sobnoj temperaturi 1-2 dana. Videcete da se odvaja sok od mlijeka i pavlake.

8.

Sok procjedite pazljivo.

Posluživanje

NAPOMENA: Da bi ste lakse procjedili paprike, vecom iglom naprevite rupicu pri samom dnu plasticne tegle. Sok ce se samo procjediti. Nakon procjedjivanja, u otvor stavite jednu cackalicu i teglu stavite u hladnjak.

  • Zimnica(18)
  • Paprike(8)
  • Salate(3)
  • Punjena-paprika(2)
  • Zimnica-paprika(2)
  • Sir(2)
  • Zima(1)
  • Paprika-sa-sirom-u-teglama(1)
  • Zimmnica(1)

92

Dali mora da se nalije opet mlekom? Jer su mi kantice pune do vrha nema gde da stane??

U sobnoj temperaturi dovoljo je i dva dana. Dovoljno je zaliti samo jednom - samo pri izradi istih.

Postovanje.mene interesuje koliko ih treba drzati da se ukisele i kako cesto ih treba zaljevati mlijekom odnosno surutkom.ili je dovoljno samo jednom ih zaliti pri izradi istih

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Burek paprika
liljanailieva

Burek paprika

Paprike sa sirom
jacamaca

Paprike sa sirom