Moj profil

“Krupnik” ili juha od ječma na Poljski način.

80 minuta
21
“Krupnik” ili juha od ječma na Poljski način.

"Krupnik" ( kao i pasulj) u Poljskoj se uvijek veže za vojsku, za vesele, jednostavne susrete ljudi koji uživaju u jednostavnoj hrani u običnom ljudskom druženju…

"Krupnik" ( kao i pasulj) u Poljskoj se uvijek veže za vojsku, za vesele, jednostavne susrete ljudi koji uživaju u jednostavnoj hrani u običnom ljudskom druženju…

Sastojci

za
40 dkg svježih rebarca
1 čaša ječma
1 vezica povrća za juhu
2 kom lovorovpg lista
1 kom luka
3režnja češnjaka
2-3 kom. krompira
malo sitno narezanog peršina

Priprema

1.

Preko noći namočite posebno ječam i posebno gljive.

2.

Meso i ječam stavite u vodu i kuhajte na srednjoj vatri , kada je meso na pola skuhano dodajte povrće.

3.

U posebnom lončiću sa malo vode kuhajte gljive.

4.

Kada su gljive na pola kuhane, izvadite ih sitno nasijeckajte dodajte juhi.

5.

Kuhajte dok se ječam potpuno se omekša.

6.

Dodajte narezan na kocke krompir i kuhajte dok krompir ne omekša.

7.

Dodajte sitno narezan peršin.

Posluživanje

Ako nemam gljiva dodam jednu podravkinu kocku od gljiva.

  • Juha(2)
  • Ječam(2)
  • Supe i čorbe(1)
  • Poljska-jela(1)

3

SUPER, OBOŽAVAM JEČAM!

odlično!

Ja ovo kuham s krumpirom, bez mesa, pozzz…

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Juha od ječma
coolinarika

Juha od ječma