Jednostavan recepr za glavno jelo od tjestenina, mesa i povrca. Sve u jednom mjestu!
Jednostavan recepr za glavno jelo od tjestenina, mesa i povrca. Sve u jednom mjestu!
Sastojci
Priprema
Caneleone ostaviti da odstoje u mlakoj vodi da omeksaju.
BESAMEL SOS:
Proprziti brasno na maslacu.
Dodati mlako mlijeko uz stalno mjesanje da se ne stvore grudvice. Dodati “Vegetu” i pomesati.
NADJEV:
U medjuvremenu mleveno meso proprziti sa sjeckanim lukom na masnoci. Povremeno dodavati malo vode. Posoliti i pobiberiti po ukusu.
Paprike peci, oljustiti, srednje isjeckati i dodati mesu.
Paradajez oljustiti, srednje iseci i dodati smjesi od mesa.
Rizu oprati i dodati smjesi. Dodati sitno isjeckan persun.
Ovom smjesom puniti caneleone.
Punjene caneleone poredjati u vatrostalnu posudu.
Caneleone posuti sa besamel sosom. Posudu poklopiti i kuvati u rernu unapred ugrejanu na 150 *C dok se ne zgusne sav sos. Odredite vi sami!
Pred kraj, otvoriti poklopac, caneleone posuti izrendanim kackavaljem, i ostaviti jos u rerni dok kackacalj malo ne porumeni. Vidi slikovit prikaz u linku:
https://www.coolinarika.com/slika/20617
Posluživanje
Sluziti toplo uz sopsku salatu, kiselo mlijeko, ..., ili bilo koju salatu po vasem izboru.
10