• Preskoči na:
    • sadržaj
    • navigaciju
    • formu za pretraživanje

Poštujemo Vašu privatnost

Kako bi naša stranica radila ispravno i kako bismo stalno unaprjeđivali naše usluge koristimo kolačiće. U slučaju da želite onemogućiti korištenje kolačića, neki dijelovi stranice mogu postati nedostupni. Detaljnije pročitajte u Uvjetima korištenja.

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing

Vrste kolačića: Tehnički, Marketing
Postavke
coolinarika.com navigacija korisnik
  • cool Naslovnica
  • cool Klub
    • Klub Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • cool Recepti
    • Recepti Naslovnica
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • cool Slike
    • Slike Naslovnica
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • cool Blogovi
    • Blogovi Naslovnica
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • cool Coolerice
    • Naslovnica Coolerice
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • cool Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • cool Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • coolTV
    • TV naslovnica
    • Ručak za sutra
    • Slatki vikend s Podravkom
    • Novi cool videorecepti
    • Kuhajte s Podravkom
    • Zvjezdani recepti
    • Okusi za sve jezike
    • Vegeta Grill Boss
    • Dolcela slatki Božić
Prijavi se
Registriraj se
Pretraživanje

Coolinarika

Pretraživanje
  • Pretražuje se: Recepti
    • Recepti
    • Namirnice
    • Jelovnici
    • Slike
    • Članci
    • Coolerice
    • Sve
    • Prehrambeni rječnik
    • Grupe
    • Događaji
    • Korisnici
    • Forum
Hej, pridruži nam se!
  • Naslovnica
  • Klub
    • Naslovnica
    • Cool Chef
    • Imenik korisnika
    • Tagovi
    • Grupe
    • Događaji
    • Arhiva newslettera
  • Recepti
    • Recept dana
    • Popularno
    • Novo
    • Namirnice
    • Jela
    • Jelovnici
    • Boje
    • Prigode
    • Grupe jela
    • Načini pripreme
    • I još svašta…
  • Slike
    • Slika dana
    • Popularne slike
    • Nove slike
    • Coolinarika na Instagramu
  • Blogovi
    • Arhiva
    • Blog Coolinarike
  • Coolerice
    • Naslovnica
    • Najnovije Coolerice
    • Što je Coolerica?
  • Magazin
    • Teme
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Inspiracija
    • Putovanja
    • Zabava
    • Prehrambeni rječnik
  • Forum
    • Kuhanje
    • Zdravlje
    • Djeca
    • Coolinarika
  • TV
  • Omiljen
  • Dodaj ...
  • Kako je tebi ispalo? Fotka Video
  • Ispiši
  • PDF
  • 244
  • 245.512
  • 99 / 100
Što je ovo?
Podijeli
  • Pinterest
  • Twitter
  • Google+
+

Boza

  • Jednostavno
/slika/526503/
olja265
olja265
29.03.2011.

Citajuci casopis o zdravlju, naletih na ovaj recept. Pisalo je o tome koliko je ovaj napitak zdrav i kako je vremenom skoro zaboravljen. Nestali su stari beogradski poslasticari a sa njima i omiljeni napitak boza. Ovo je recept upravo jednog starog poslasticara i kazu da je originalan. Bila sam sumnjicava ali kad sam napravila bila sam prijatno iznenadjena. Mislila sam da deca nece hteti da piju, jer sve sto je zdravo njima je "bljak" ali bozu tamane. Sad je stalno pravim i vise ne kupujemo sokove.

Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više

Slični recepti

  • NAPITAK

  • napitak od cikle i naranče

  • Zdravi napitak od jagoda

  • Kefirni napitci

Sastojci

  • 5 litara vode
  • 4 (supene) kasike kukuruznog brasna (pune)
  • 1 (supena) kasika psenicnog brasna (puna)
  • 1/2 kockice (malog) svezeg kvasca ili 1kesica suvog
  • 400 gr secera
Dodaj u popis za kupnju

Totalno cool članak

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

Coolinarika zna koji su recepti najbolji!

Uz newsletter
znat ćeš i ti!

Molimo vas unesite e-mail adresu.

Molimo vas odaberite tip newslettera.

Molimo vas prihvatite Uvjete korištenja.

Priprema

  1. 1.

    U veci lonac ili serpu (od otprilike 7l) usuti 5l vode i staviti na sporet da prokuva.

  2. 2.

    U nekoj posudi razmutiti 4 pune (supene) kasike kukuruznog brasna i 1 punu psenicnog brasna sa malo vode. Kao za puding.

  3. 3.

    To sipati u vodu koja vri i mesati. Smanjiti i kuvati na laganoj vatri jedno pola sata. Nije obavezno stalno mesati. Samo povremeno.

  4. 4.

    Kad je kuvano ostaviti da se ohladi i dodati nadosli kvasac razmucen u malo mlake vode sa malo secera. Ostaviti da odstoji 24h. Posle toga procediti.

  5. 5.

    Blago karamelisati secer, zaliti sa 1/2 l vode i pustiti da prokuva. To ohladiti i dodati procedjenoj tecnosti. Dobro promesati i sipati u flase. Cuvati u frizideru.

Posluživanje

Mali savet koji je pisao sitnim slovima: Ako bozu pravite ponovo, ne trebate koristiti kvasac vec pola litra gotove boze.

Tagovi

  • boza
  • napitak
  • napitci
  • domaci-sok
  • sokovi
  • zdravo-i-ljekovito
  • napici
  • drinky
  • likeri
  • boza-recept
  • sok
  • ... prikaži sve
Podijeli na Facebook
Viber small icon.
+ više
Licenca:

Ovako je drugima ispalo (6)

  • Boza :)
  • Boza
  • BOZA by olja265
  • BOZA by olja265
  • Boza by olja265
  • Bozaaa :)

Pogledaj još i...

  • Odabrali ste špek, slaninu i kobase jer želite „pucati od zdravlja?“ Može!

  • Omiljene suhomesnate delicije

  • 6 vrsta i dovoljno razloga zašto nas je mama uvijek tjerala jesti juhu

  • Pileći bataci s ajvarom i špekom

  • Što se zdravoga krije u kiselom zelju i zašto zelje zimi

Komentari (88)

Učitaj prethodne komentare
  1. #79
    Autor
    olja265
    14.09.15. 18:17

    Izvini, slabo me ima na cool-ki ovih dana. Nisam videla prvu poruku na vreme.Razmutis da bude retko. Ono kao kad se kuva puding pa ga razmutis pre nego ga sipas u mleko. Cisto da se ne zgrudva posto ide u kipucu vodu. Neka bude recimo 2-3 dl...nemam predstavu. Ja to otprilike.

    A sad....joooj... pa ne znam zasto je ispalo kiselo. Meni prvi dan cak ni nema onaj reski ukus. Tek kasnije bude nesto kao blago pivo. A boza nije bas sasvim gusta. Bude onako....kao kasasti sok (breskva recimo). Jedino zna da se slegne pa ostane ono gusce na dnu flase. Meni je bila kao iz poslasticarnice. Ja sam bila ubedjena, kad sam prvi put pravila, da to nece biti bas sjajno ali ispade mi odlicno. I svaki sledeci put. Zaista mi je zao sto je tako ispalo kod tebe. Mozda je caka u kvascu. Ako na 5l ide pola male kockice onda na 1l ide petina od 1/2 kockice kvasca a to je bas malo. Ne znam stvarno....sorry.

  2. #80
    passwordw 14.09.15. 18:53

    Da li se stavlja u frizider nakon dodavanja kvasca (prva 24 sata)?Ostavio sam ga u njemu mozda 14 sati i 10 sati van frizidera.

  3. #81
    Autor
    olja265
    20.09.15. 16:13

    Nakon stavljanja kvasca drzati na sobnoj temperaturi 24h a onda staviti ufrizider i cuvati u frizideru dok se ne popije.

  4. #82
    passwordw 09.10.15. 17:06

    Zaboravio sam pitati ali da li kolicina utice na vrijeme kuhanja, tj ako se 5 litara kuha 30 minuta da li ce se onda 2.5 litre kuhati 15 minuta?

  5. #83
    Autor
    olja265
    17.10.15. 10:39

    Ne. Kuva se jednako. Nema to veze sa kolicinom.

     

  6. #84
    Sanjanka74 29.10.15. 19:56

    Evo upravo pravim pola mjere . Sinoc sam pocela praviti po receptu 600g brasna na 5l vode i kad sam prokuhala pocelo da se gusca kao puding. Inace u Sanskom Mostu se jos moze piti boza u jednom kaficu, imaju recept od starih slasticara Albanaca i naplacuju 5 KM za veliku casu

  7. #85
    rajvosa5 26.12.15. 20:48

    Ovo je pravi recept za Bozu. Poslje probe u 10 Sarajevskih slasticarni ova je najbolja. Ali sa malim dopunama. Dodati limetu iscjedjenu i prepolovljenu na pola, Dodati kad i secer. Dodati pola litra mineralne soda vode. To sto nekima rjetka ispadne je do velicine zrna brasna. ako je brasno prekrupno procesiraj prethodno u blenderu. To je to.

  8. #86
    Autor
    olja265
    27.12.15. 10:55

    Jako je dobro kad se doda limun ili limeta ali mora brze da se popije. Jednom sam stavila. Ukus zaista bolji ali brze "provristi" pa mi bude prejaka. Zato kod mene svako sebi doda limuna po volji :)  Soda vodu nisam probala ali predpostavljam da nije lose. 

    Rajvosa5 hvala na dopunama :) Pozdrav!

  9. #87
    Karaula 02.09.16. 12:18

    Pozdrav, koliko treba ubaciti germe/kvasca? Dvije kasičice?

  10. #88
    Autor
    olja265
    15.09.16. 08:33

    1 kesica suvog kvasca. Ili pola one male kockice svežeg kvasca. Kockica valjda ima 40gr. Znači 20gr.

  • Naslovnica
  • Klub
  • Recepti
  • Slike
  • Blogovi
  • Coolerice
  • Magazin
  • Forum
Coolinarika Facebook stranica Podravka YouTube kanal Coolinarika Pinterest Coolinarika Viber Coolinarika Instagram

Pratite nas na

Na vrh stranice

Podravka d.d. © Podravka d.d. 2003.—2021. Coolinarika je registrirani žig Podravke d.d.

Pogledaj desktop verziju

  • Kako koristiti Coolinariku
  • Pomoć
  • Impressum
  • Kontakt
  • Uvjeti korištenja
  • Zaštita privatnosti
  • Oglašavanje
  • Postavke kolačića

Internet direktorij

  • Podravka

    Podravka korporativne stranice

    • Hrvatska
    • Podravka Češka
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka UAE
    • Podravka UAE arapski
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Njemačka
    • Podravka Poljska
    • Podravka Rusija
    • Internacionalni
  • Brandovi

    • Lino (Hrvatska)
    • Lino (Slovenija)
    • Lino (Kosovo)
    • Lagris (Češka)
    • Essence (Češka)
  • Vegeta

    Vegeta stranice

    • Hrvatska
    • Internacionalni
    • Mađarska
    • Češka
    • Slovačka
    • Podravka Natur (Slovačka)
    • Poljska
    • Australija
    • Slovenija
    • Srbija
    • USA
    • Rusija
    • Rumunjska
    • Kazahstan
    • Ukrajina
    • Makedonija
    • Bugarska
    • Vegeta Natur (Hrvatska)
    • Vegeta Natur (Češka)
    • Vegeta Natur (Litva)
    • Vegeta Natur (Poljska)
    • Vegeta Natur (Kazakhstan)
    • Vegeta Natur (Rusija)
    • Vegeta Natur (Makedonija)
    • Začini inspiracije (Hrvatska)
    • Začini inspiracije (Makedonija)
  • Coolinarika

    • Europska Unija
    • Slovenija
    • Kanada
    • Australija
    • Njemačka
    • Švicarska
    • Kina
    • Poljska
    • Češka
    • Slovačka
    • Mađarska
    • Kosovo
    • Makedonija

Društvene mreže

  • Facebook

    • Podravka Hrvatska
    • Coolinarika
    • Podravka Romania
    • Podravka Crna Gora
    • Lino Lada Crna Gora
    • Lino Lada Mađarska
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Srbija
    • Podravka BiH
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Kosovo
    • Podravka Arabia
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Romania
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Kenija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Lino (Hrvatska)
    • Lino Baby (Hrvatska)
    • Essence Češka
    • Kviki
    • Dolcela Hrvatska
    • FacebookFőzz Szabadon (Hungary)
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
    • Vegeta Kazakhstan
    • Spolu k stolu
  • Linkedin

    • Podravka
  • Youtube

    • Podravka
    • Vegeta Rusija
    • Podravka Poljska
    • Ručak za sutra s Podravkom
    • Coolinarika
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Slovenija
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Podravka Australija
    • Podravka Rumunjska
    • Podravka Crna Gora
    • Podravka Češka
    • Vegeta Kazakhstan
    • Vegeta Ukrajina
  • ISSUU

    • Podravka
  • Flickr

    • Podravka
  • Pinterest

    • Coolinarika
  • Instagram

    • Coolinarika
    • Kviki
    • Podravka Hrvatska
    • Podravka Srbija
    • Podravka Slovačka
    • Podravka Makedonija
    • Podravka Češka
    • Podravka Bosna i Hercegovina
    • Podravka Vegeta Njemačka
    • Vegeta Rusija
    • Vegeta Rumunjska
    • Vegeta Bugarska
    • Vegeta Australija
    • Vegeta Ukrajina
    • Vegeta Latvija
    • Dolcela Hrvatska
    • Lino Hrvatska
    • Podravka Crna Gora
    • Vegeta Natur Lithuania
    • Vegeta Kazakhstan
    • Lino Lada Crna Gora
    • Zlato polje Hrvatska
    • Zlato polje Slovenija
    • Šumi bomboni Hrvatska
    • Šumi bonboni Slovenija
  • Viber

    • Coolinarika
  • Ostalo

    • Podravka ugostiteljstvo
    • Zaklada "Uvijek sa srcem"
    • Zaklada "prof. Zlata Bartl"
    • RK Podravka Vegeta
    • Belupo
    • Zdravo budi
    • NK Slaven Belupo
    • Zdravi odmor
    • Spolu k stolu

    Vkontakte

    • Vegeta

    Odnoklassniki

    • Vegeta Russia
Izradila web.burza
Colinarika ima kvar? Prijavi i popravi. :)