Odgovara uz brzo preprženo, marinirano meso, goveđi, svinjski ili drugi file ….
Odgovara uz brzo preprženo, marinirano meso, goveđi, svinjski ili drugi file ….
Sastojci
za
Umak od senfa
1,5 dl slatkog vrhnja
1 žličica senfa s estragonom (ili dijon)
1 žlica tucanih sjemenki gorušice
1 žlica kiselog vrhnja
sol, papar
malo goveđe juhe (ili druge)
Meso
500 gr filea po vlastitom izboru
sol, papar
marinada po ukusu
Priprema
Umak
1.
Umiješajte sve sastojke u malom loncu
2.
Kuhajte do željenje gustoće
3.
Posolite i poparite (može malo čilija ili vegete pikant)
4.
Prelijte preko mesa
Meso
5.
Meso ispržite na vrelom ulju i odložite na toplo
6.
kada je pečeno otopite talog sa 2-3 žlice vode i prelijete preko mesa
Posluživanje
Poslužite uz pržene , marinirane, filee kao npr gore, te uz tjesteninu ili pire …
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara