Očaravaju okusom i mirisom,omiljene svježe,ali i pripremljene za zimnicu na ovaj način!!!:))))
Očaravaju okusom i mirisom,omiljene svježe,ali i pripremljene za zimnicu na ovaj način!!!:))))
Sastojci
Priprema
Ogulite breskve, prepolovite i očistite od koštica.
Poslažite u jednu posudu.
Ulijte vodu taman da se prekriju.
Izvaditi komade breskve iz vode.
Vodu izmjerite šalicom i toliko dodati šećera.
Kuhati šećer s vodom i dodati unutra klinčić i cimet(omotani gazom).
Breskve poslagati u čistu staklenku.
U gust i vruć sirup dodati vinjaka.
Uliti u boce sa breskvama, zatvoriti i pasterizirati 20-25 min.
Izvaditi staklenku i pokriti da se sporije hladi.
lijepa slika Taane
hvala na još jednoj
Posluživanje
Za lakše guljenje breskve potopite ih nakratko u kipuću pa u hladnu vodu.
Pasterizacija-u lonac staviti na dno krpu,staviti staklenku,uliti vode 2-3 cm ispod ruba staklenke i kuhati.Pasterizacija se računa od vremena kad voda zakuha.
Ako želite jesti odmah kad se ohladi i ne spremiti za unaprijed,pasterizacija nije potrebna…
42