Priprema
-
1.
Izdinstajte luk i špek s malo soli
-
2.
Umutite jaja začine, meso, luk, rižu (sastojke za ćufte)
-
3.
Na malo ulja zapržite brašno, zatim crvenu papriku, koncentrat rajčice
-
4.
Podlijte sa sokom rajčice, začinite, dodajte sastojke za umak, te dodajte vode po ukusu…
- 5.
-
6.
Nakon nekoliko stotina komada možete i eksprimetirati
možete ih i kratko propržiti na tavi prije dodavanja u umak kao Lilly Cool
-
7.
Dodajte po ukusu malo češnjaka u umak
možete dodati i malo origana
-
8.
Uspjeh zajamčen ....
-
9.
ja najčešće dodam komadić kože opranog i namočenog dimljenog mesa (špeka) ili pršuta kao u sarmu ….
-
10.
probajte i dodajte nešto po vlastitom ukusu (ljutinu, rajčicu, vino …)
-
11.
Može i kombinacija ....
![]()
© Podravka d.d. 2003.—2020.
Komentari (138)
Učitaj prethodne komentareYou are welcome
Radila sam po svom receptu ćufte, ali umak po ovome. Fenomenalan je i preporučam.
28 grama soli i Vegete. Da li je to posebno 28g soli i 28g Vegete?
Neee, sveukupno 28 gr
Pravila sam cufte po vašem receptu i zadovoljna sam, okus je savršen. Samo mi malo bile tvrde. Da li i vama ispadnu takve? Usko sam se drzala recepta.
Pa može biti više razloga, a najčešće je vrsta mesa i još više ako je meso presitno, ne smijete ga previše mjesiti, jaje ako je veliko stavite jedno, a onda možda vrsta riže, mada ne bi trebala utjecati... Meso ili jaja...
Presuho meso
Hvala puno na sugestijama,....pravit ću opet svakako.
Zimus sam nasla ovaj Vas recept i mogu reci samo savrsen je. I punjene paprike i sarme budu vrhunske s ovim receptom. Ponovo spremam cufte i odlucila sam da otvorim nalog i zahvalim Vam se.
Cmok Jelena