Znam da postoji milion recepata za knedle sa šljivama, ali ja još ni od koga nisam čula da ih pravi na ovaj način, moja mama ih je oduvek pravila ovako a meni lično su mnogo bolje nego kada se pripremaju sa krompirom a nije ni čudo pogledajte sastojke
Znam da postoji milion recepata za knedle sa šljivama, ali ja još ni od koga nisam čula da ih pravi na ovaj način, moja mama ih je oduvek pravila ovako a meni lično su mnogo bolje nego kada se pripremaju sa krompirom a nije ni čudo pogledajte sastojke
Priprema
Mleko skuvati sa malo soli, u vruće sipati griz pa skinuti sa vatre i dodati ulje. Kada se masa prohladi dodati jaja i izmesiti rukom, praviti knedle, u svaku naravno ne zaboraviti da stavite po jednu šljivu. Knedle bariti u slanoj vodi dok ne isplivaju na površinu, onda ih izvaditi i uvaljati u mešavinu oraha i šećera.
Mešavina oraha i šećera
E ovo je bitno: orahe samleti, pomešati sa šećerom pa ih propržiti u tavi na kratko uz stalno mešanje da šećer ne bi zagoreo. Šećer će se malo karamelisati, zato stalno mešajte, u tome i jeste caka kao i u prženim orasima.
Sliku će te dobiti prvom prilikom kada budem pravila knedle, možda to bude i uskoro.
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara