Prije nego počnete pržiti fritule, žličicu umočite u ulje da se tijesto ne lijepi.
Moj profil
Obožavamo fritule. Zbog njihove blage alkoholne arome, pjenaste strukture, veličine po mjeri našeg zalogaja, diskretnog šarma, neodoljivog mirisa i nenadmašive jednostavnosti.
Obožavamo fritule. Zbog njihove blage alkoholne arome, pjenaste strukture, veličine po mjeri našeg zalogaja, diskretnog šarma, neodoljivog mirisa i nenadmašive jednostavnosti.
Sastojci
Priprema
1.
Mješavinu za krafne promiješajte s praškom za pecivo. Dodajte jogurt, naribanu koricu limuna i naranče, oguljenu i naribanu jabuku, lozovaču i vanilin šećer. Sve zajedno izmiješajte električnom miješalicom u glatku smjesu i ostavite stajati oko 20 minuta.
2.
U zagrijano ulje žličicom stavljajte peći fritule.
3.
Fritule pržite dok ne dobiju lijepu žutu boju, a potom ih stavite na upijajući papir.
Posluživanje
Prije posluživanja fritule uvaljajte u kristal šećer.
Savjet
kod mene nema za kupiti te mjesavine od Podravke,znaci ovaj recept otpada ili bi Podravka trebala poceti izvoziti u Nizozemsku,sto isto nebi bila losa ideja 🙂
Pravila sam fritule iz smjese za krafne. Na kraju su ispale ok, ali nije sve išlo glatko. Fritule sam pravila prema receptu na kutiji, osim dijela s naribanom jabukom. Taj dio sam izbacila. Zamijesila sam tijesto, no ono je bilo pretvrdo. Tek nakon što sam u tijesto umiješala još 200ml jogurta, fritule su imale izgleda uspjeti.
Fritule sam odvajala čajnom žlicom i pržila ih u vrućem ulju. Imale su lijepu zlatnu boju i nisu ostale sirove iznutra.
Sve u svemu, pokus uspio!
10