Sastojci
Priprema
1.
Očistite luk, zasijecite svaku glavicu pri vrhu, točnije odsjecite joj “kapicu”. Stavite u lonac litar vode, malo posolite pa kad proključa spustite u nju luk. Kuhajte nekoliko minuta. Ocjedite ga i stavite da se ohladi.
2.
U međuvremenu pripremite nadjev. Mesu dodajte iseckanu mrkvu i celer. Rižu operite u nekoliko voda pa je dodajte u meso. Posolite i pobiberite po ukusu.
3.
Izmješajte masu i njome punite luk. Prvi (vanjski) sloj luka bacite, srednji (srce) koristite kao podlogu, a ostalo punite.
4.
Napunjeni luk složite u šerpu, pospite mljevenom paprikom, kuhajte na jakoj vatri dok ne provri, a kasnije na slabijoj vatri, poklopljeno.
Posluživanje
Pri serviranju prelite pavlakom ili limunovim sokom.
Tagovi
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
:(Još nema komentara