Tradicionalno jelo iz Prekmurja, pogodno za zimsko doba i vrijeme kolinja.
Tradicionalno jelo iz Prekmurja, pogodno za zimsko doba i vrijeme kolinja.
Sastojci
1 kg kisele repe
75 dag mesa s kostima, svježe ili suho, može miješano
10 dag kaše od heljde
5 dag masti
2,5 dag brašna
1 srednja glavica luka
3 struka češnjaka
sol, biber u zrnu, lovorov list
Priprema
1.
U malo vode stavite kuhati meso za pola sata. potom dodajte repu,malo posolite, jer je repa već malo slana, dodajte lovor i biber i kuhajte 30 minuta. Nakon toga dodajte kašu od heljde i kuhajte 15 minuta.
2.
U drugoj posudi rastopite mast, na njoj prepržite luk, dodajte češnjak malo promješajte, dodajte brašno i napravite laganu zapršku. Dodajte malo vode u zapršku i istresite je na repu i kuhajte još 10 minuta.
Posluživanje
Poslužiti kao samostalno jelo.Meso odvojite od kosti i stavite na vrh kuhane repe.
Tagovi
Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.
Ovako je ispalo drugima
:(Još nema komentara