Ove lisnate kifle ili kroasane je moja mama uvjek pravila po ovom receptu ,mozda se nekom i dopadnu ,nama su omiljene ...na coolki ih ima mali milion sto se kaze ,ali neka se i ove lisnate kifle nadju medju ostalima ,mozda i neko proba !
Ove lisnate kifle ili kroasane je moja mama uvjek pravila po ovom receptu ,mozda se nekom i dopadnu ,nama su omiljene ...na coolki ih ima mali milion sto se kaze ,ali neka se i ove lisnate kifle nadju medju ostalima ,mozda i neko proba !
Sastojci
Priprema
U mlako mljeko pripremiti kvasac sa malo secera i brasna i ostavit da nadodje .
Kad nadodje kvasac pomjesati sa ostalim sastojcima i zamjesiti tjesto .
Podjeliti tjesto na 10 loptica i svaku lopticu dobro razvuci sa oklagijom.
Premazivati svaku razvucenu lopticu sa razmeksalim puterom ili margarinom .
I redati jednu na drugu .
mozete i dva kruga po pet jufki i dobicete vise komada kifli .
Zadnju koru ne mazati vec je pobrasniti brasnom pa sve zajedno lagano razvuc oklagijom koliko moze i podjeliti na trougove ,zavisi kolike zelite da budu kifle , filovati ih .
Zamotati i poslagati u pleh sa pek papirom i ostaviti da odmaraju pola saata .
Zagrejati pecnicu na 200°
premazati kifle sa zumancem pred samo pecenje i posuti ih susamom ako zelite !
Pecite ih nekih 30 minuta dok ne dobiju zutu zlatkastu boju , zavisi do vase pecnice !
Napomena: ovih 10 kora mozete podjeliti na pola(po 5) i tako dobijate dva kruga ....tako ce te dobiti vise komada kifli .
Posluživanje
Kifle se mogu zamrznuti i ne pecene ..(kao i sve drugo lisnato pecivo)
naravno prije pecenja odmrznuti ih
Prijatno !
Ovako je ispalo drugima
Pogledaj sve fotke
:(Još nema komentara