...i paprikom.Meni omiljena
Sastojci
Priprema
Ocistiti i oprati svo povrce.
Papriku ocistiti od semena,a ljutu ne morate ako volite mnogo ljuto.Ja volim blago pa sam koristila samo par komada.
Samleti sve sastojke,sargarepu paprike i beli luk, na masinici za mlevenje mesa.
Samlevene sastojke sipati u siru serpu,zgodnu za przenje,dodati 0,5l ulja i prziti...otprilike 1,5h.Na kraju po ukusu dodati sirce i so.
U medjuvremenu je portebno oprane tegle staviti u rernu da se zagreju i kada je ljutenica gotova napuniti njome tople tegle.Vratiti tegle sa ljutenicom u rernu,iskljuciti i ostaviti da se tegle preko noci ohlade.
Posluživanje
Ova ljutenica nije kremasta kao ajvar ali se moze koristiti kao namaz,preukusna je uz neki krem sir a moze i kao salata kao dodatak mesu.Mi je najvise volimo uz krompir i uz testeninu.
Slike pripreme su proslogodisnje ali je ovogodisnja ljutenica spremna,nije uslikana pa ce boljih slika biti kada otvorimo prvu teglu...
Evo ja otvorih i drugu teglu...nista mi nece ostati za zimu 😤
Ne preostaje mi nista drugo nego da spremim jos jednu duplu meru, dok jos uvek ima paprike 😵😉
9