jednim posjetom studenskoj menzi, jedino što mi je ostalo u dobrome sjećanju jeste ovaj kolač, koji sam naravno napravio po svome guštu i dodao svoje sastojke :)
jednim posjetom studenskoj menzi, jedino što mi je ostalo u dobrome sjećanju jeste ovaj kolač, koji sam naravno napravio po svome guštu i dodao svoje sastojke :)
Sastojci
Priprema
dobro je ovaj kolač napraviti dan ranije da bi se krema stvrdnula preko noći
kupiti 2 paketa lisnatog tijesta (4 kore) ima vrlo dobrog i povoljnog u plodinama, odmrznuti lisnato, razvući i peći svaku koru posebno na okrenutoj strani tepsije
izmiksati 5 žumanjaka, šećer, vanilin šećer, gustin i vodu i nekoliko kapi limunovoga soka
SIRUP: skuhati 1dcl vode, 10dkg šećera i ribanu koricu jedne naranče u sirup. dodati u smjesu od žutanjaka.
zakuhati mlijeko i polako dodavati prethodno izmješanu smjesu od žutanjaka i sirupa. u vruće umutiti bjeljanke
izmiksati vrhnje za šlag i sjediniti s ohlađenom smjesom iz koraka 5.
slagati lisnato-krema-lisnato-krema-lisnato-krema i na posljednji sloj kreme izmrviti 4.koru, posuti šećerom u prahu
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara