Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Muško

Gamberi u bijelom umaku s pastom.. Amaterski ali jako ukusni gamberi u bijelom šugu! Ja koristim Marikomerc sive gambere jer su veci i ne raspadaju se kao oni mali ledovi! Zeleni rezanci bi bili najbolji za ovaj recept! Dobar tek! 500g gambera (moze i vise) ja koristim Marikomercove sive gambere 500ml vrhnja za kuhanje 7-8 reznjeva cesnjaka (po ukusu) 1 mala kapula 4 zlicice svjezeg persina 2 dcl bijelog vina 1 cep vinjaka papar,origano,vegeta,sol 2-3 dcl mlake vode maslinovo ulje (da dobro pokrije tavu) maslac (cca kao 2 upaljaca) Za to vrijeme u kipucoj vodi sa malo obicnog ulja stavljamo kuhati pastu. (kad zakuha dodajte sol) Kuhamo pastu do malo prije "aldente" te je procjedimo. Kad je i vino isparilo, a gameri gotovi u tavu dodajemo procjeđenu pastu koja ce upiti sos sto smo ga dobili (uz dobro mjesanje sa dvije kuhace) Kad pasta upije dobar dio tekucine stavljamo vrhnje za kuhanje, ostatak persina i papar te pustimo da napravi kužalj! 

Moji recepti

Gamberi u bijelom umaku s pastom..

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme