dipl. pravnica

Sva prava zadržana

Sudjeluj u istraživanjima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Lažna mađarica bb Pronašla sam puno recepata pod ovim nazivom i svaki se u nečemu razlikuje, evo još jedne verzije za koju sam nedavno dobila recept od prijateljice :) sport keksa vode margarina čokolade za kuhanje šećera ruma vrhnja za šlag čokolade za kuhanje Za podlogu zakuhati u 1 l vruće vode zakuhati vodu, šećer, čokoladu i margarin. U vruće dodati na prepolovljene sport kekse. Izliti u pleh premazan margarinom, poravnati. Za glazuru otopiti čokoladu i u toplo umiješati vrhnje za kuhanje. Toplo preliti po podlozi i dobro ohladiti. 

Lažna mađarica bb

Četiri boje čokolade Vidjela sam da već postoji recept za isti kolač koji se zove "čokolada u četiri boje", ja sam ga dobila na poslu i napravila za svoj 50-ti rođendan i bio je zaista vrijedan te prigode. Eto sad i moja varijanta tog kolača :) Za serviranje se polije sa malo kuhanog šumskog voća.  jaja čokolade za kuhanje maslaca šećera brašna mascarponea šećera slatkog vrhnja tamne čokolade mliječne čokolade bijele čokolade vanili šećera Čokoladu za biskvit i maslac rastopiti na pari. Smiksati žutanjke i šećer, pa u to umiješati rastopljenu čokoladu sa maslacem pa 1 žlicu brašna. Na kraju lagano umiješati snijeg od bjelanjaka. Peći na 160 stupnjeva oko 40 min.  Svaku čokoladu posebno rastopiti na pari, a s bijelom rastopiti i pola vrećice vanili šećera (dodati ga kad se čokolada skoro rastopi i miješati neko vrijeme). Odvojeno izmiksati mascarpone i šećer pa u to umiješati stučeno slatko vrhnje. Podijeliti smjesu na tri dijela i u jedan dodati rastopljenu tamnu, u jedan rastopljenu mliječnu, a u jedan rastopljenu bijelu čokoladu. Premazati redom preko biskvita. 

Četiri boje čokolade

Jagode i čokolada Evo i mene nakon dugo vremena sa malo maštarije sa sezonskim voćem :) Za ukras možete istuči i manje slatkog vrhnja, ja sam stavila 1 dl, koji mi je ostao od 1/2 l slatkog vrhnja, ovisi kako volite. 6 jaja vrele vode šećera vanili šećera brašna praška za pecivo gustina kakaa maslaca pekmeza od jagoda vrele vode pudinga od vanilije ili jagode šećera amareta ili likera od jagoda mlijeka bijele želatine slatkog vrhnja svježih jagoda slatkog vrhnja učvršćivača za šlag Pećnicu zagrijati na 180 C. Lim za pečenje premazati maslacem i obložiti papirom. Miješati jaja sa 8 žlica vrele vode mikserom oko minutu. Polako dodavati šećer i vanili šećer uz miješanje mikserom oko 5 min. Maslac otopiti i ohladiti. U odvojenoj posudi izmiješati brašno, prašak za pecivo, gustin i kakao. Toj mješavini dodati 2/3 smjese od jaja i maslac, pa na najnižoj brzini dobro izmiješati mikserom. Zatim dodati ostatak smjese od jaja (1/3) i polako izmješati ručno.  Tijesto izliti u pripremljen lim, izravnati i peći oko 30 minuta. Kada je pečen biskivit ohladiti 15-tak minuta u ohlađenoj pećnici, a potom izvaditi iz pećnice i ostaviti da se ohladi do kraja. Hladan biskvit prerezati na 3 dijela s time da jedan od njih bude skroz tanak, a ostala dva jednake širine.  Tanki dio prerezanog biskvita narezati na kockice 1x1 cm. Pekmez od jagoda i vrelu vodu izmiješati. Jedan biskvit za koru staviti na lim, poprskati ga sa 8-10 žlica soka od jagoda i premazati pekmezom.  Jagode narezati na kockice 1x1 cm, mali dio ostaviti za ukras. 1 vrećicu pudinga izmiješati sa likerom i šećerom , 6 listova želatine omekšati u hladnoj vodi, 3,7 dl mlijeka zakuhati umiješati puding i kuhati 2-3 min miješajuči. Skinuti sa štednjaka i dodati ocijeđenu želatinu te ostaviti da se hladi.  4 dl slatkog vrhnja čvrsto istuči i dodati hladnom pudingu lagano miješajući. Toj smjesi dodati narezane jagode i lagano izmiješati. Na biskvit namazan pekmezom namazati 1/2 kreme, na tu kremu pobacati narezane kocke biskvita, malo iz utisnuti, pa premazati ostatkom kreme. Prekriti preostalim biskvitom. Biskvit po gornjoj površini poprskati sa 8-10 žlica soka od jagoda. Ostaviti da se stisne. Za ukras istuči 3 dl slatkog vrhnja i vrećicu učvršćivača za šlag, premazati hladan kolač. Ukrasiti narezanim jagodama.  

Jagode i čokolada

Punč kocke s voćem Jako volimo punč kocke, a ovima sam dodala malo voća i kremu od rum punč pudinga…. jaja šećera brašna praška za pecivo jaja Dolcela pudinga od jagoda šećera praška za pecivo jaja šećera brašna kakaa praška za pecivo jaja šećera brašna praška za pecivo jakog crnog čaja ili čaja od šipka sok ruma šećera rum punča soka od naranče šećera otopljenog u malo vode Dolcela puding okus rum punč maslaca šećera mlijeka svijetla prelijeva za kolač šećera vode jagoda, krušaka, naranče za ukras Ispecite svaki biskvit odvojeno. Prvo istucite bjelanjke, zatim dodajte jedan po jedan žumanjak, šećer i brašno ili puding. U treći biskvit stavite malo više praška za pecivo ali ne više od polovice vrećice. U limu 20×30 cm biskvite pecite na 180 stupnjeva oko 15 minuta. Ohlađene režite na veće kockice. U većem limu ispecite 4. veći biskvita na isti način i kada se ohladi uzdužno ga prerežite na dva dijela ili ga ispecite u dva puta. Na dno većeg lima stavite biskvit i na njega kockice šarenih biskvita obilno namoćene u 2 dcl rum punča, 1 dcl ocijeđenog soka od naranče i 10 dag šećera s malo vode.  Poravnajte masu.  Skuhajte puding s okusom rum punča u 2, 5 dcl mlijeka. Kad se ohladi dodajte 6 dag maslaca. Namažite preko mase od kockica biskvita. Poklopite drugim velikim biskvitom. Ohladite u hladnjaku sat vremena. Po kolaču rasporedite na sitne kriškice narezano voće i prelijte svijetlim preljevom za kolače koji ste pripremili prema uputi na vrečici. 

Punč kocke s voćem

Češki kolači Ovo je neki malo drugačiji kolač od onih koje svi znamo kao češki kolač, al tako se i ovi zovu u mojim receptima. brašna suhog kvasca mlakog mlijeka maslaca šećera jaja soli svježeg kravljeg sira maslaca šećera žutanjka škrobnog brašna ruma bjelanjka mljevenog maka šećera krušnih mrvica mlijeka žutanjak pekmeza od šljiva Od sastojaka za tijesto prema uputi na vrećici suhog kvasca zamijesiti tijesto. Za prvu filu izmiješati kravlji sir s maslacem, šećerom, žutanjcima, škrobnim brašnom i rumom. Istući snijeg od bjelanjaka i lagano ga umiješati u smjesu od sira.  Za drugu filu pomiješati mak, mrvice i šećer s mlijekom, pa prokuhati i ohladiti.  Razdijeliti dizano tijesto na otprilike 20 dijelova i oblikovati od svakoga pogačicu sa zadebljanim rubom. Rubove premažite razmućenim žutanjkom.  Napunite pogačice smjesama od sira i maka i u sredinu stavite malo pekmeza od šljiva. Neka uzlaze 10 minuta. Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva i kolače pecite 20 do 25 minuta. 

Češki kolači

Muffini od naranče Dokopala sam se domaćih dubrovačkih naranči, pa su prvo napravljeni arancini, a onda je trebalo napraviti i kolač u koji idu arancini! =) Smjesa je dostatna za 12 muffina. kandirane narančine korice (arancina) brašna prašak za pecivo jaje šećera ulja narančina soka mlaćenice (ili mlijekom razrijeđenog jogurta) šećera u prahu likera ili soka od naranče Kandiranu narančinu koricu što finije nasjeckajte i zatim je zajedno s brašnom i praškom za pecivo izmiješajte u zdjeli. U drugoj zdjeli razmutite jaje, dodajte šećer, ulje, narančin sok i mlaćenicu i sve dobro umutite. Potom u smjesu od jaja umiješajte brašno i kratko promiješajte da se svi sastojci stope u homogenu smjesu. Pripremljenu smjesu izlijte u kalupe za muffine i pecite oko 25 min u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva.  Za glazuru u zdjelici pomiješajte šećer u prahu sa likerom ili sokom od naranče i svaki muffin premažite time. Kad se glazura stisne posipajte šećerom u prahu i uživajte. 

Muffini od naranče

Šljivovica I u kuhinji ponekad vrijedi pravilo:"Što jednostavnije to bolje". Dokaz je i ovaj jednostavni kolač koji u hipu nestane i traži se još! Kolač je iz mojih početničkih  kuharskih dana i uvjek mi je bio zgodan jer je mjera u čašama od jogurta. jogurt šećera brašna ulja jaja praška za pecivo vanilin šećera limunove korice šljiva cimeta vanilin šećera šećera Jaja izmiješajte s 1 čašom šećera (mjera je čaša od jogurta). Dodajte jogurt, brašno izmiješano s praškom za pecivo, te postepeno sve sastojke za smjesu. Zadnje dodajte ulje.  Smjesu izlijte u duboki lim i gore poslažite na četvrtine narezane šljive. Šljive pospite cimetom i vanilin šećerom i šećerom ovisno o slatkoći šljiva. Pecite otprilike pola sata. 

Šljivovica

Kocke od lješnjaka s malinama Epidemija bobica uhvatila je i mene, dobila sam svježe domaće maline, pa u akcijuuu…. Ovaj kolač radila sam s malinama, ali i varijante s drugim voćem, marelicama, borovnicama isl. Samo prilagodite okus jogurta koji koristite i boju preljeva za ukras. jaja šećera vanilin šećera ulja mineralne vode brašna praška za pecivo mljevenih lješnjaka Želatine fix jogurta od malina šećera slatkog vrhnja malina želea od malina malina Električnim mikserom otprilike dvije minute pri najvećoj brzini pjenasto istucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom.  Umiješajte ulje i mineralnu vodu. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo, te umiješajte lješnjake, pa to dodajte u smjesu. Ulijte tijesto u dublji lim za kolače namašten i posut brašnom, poravnajte i stavite peći. Pečeni kolač u limu stavite na rešetku za kolače i ostavite da se ohladi. Za nadjev u velikoj posudi izmiješajte jogurt i šećer te postupno uz stalno miješanje umiješajte Želatinu fix. Miješajte dok smjesa ne postane čvrsta.  Od slatkog vrhnja istucite čvrsti šlag te ga umiješajte u smjesu s jogurtom. Očistite maline i raspodijelite ih po ohlađenom kolaču.  Kremu od jogurta pažljivo rasporedite po malinama, poravnajte i prije posluživanja ostavite najmanje tri sata u hladnjaku. Prije posluživanja izmiješajte žele od malina, odnosno tamni preljev za torte i poprskajte ga po kolaču. Po kolaču rasporedite maline za ukras. 

Kocke od lješnjaka s malinama

Torta od jagoda i svježeg sira Evo mene opet s jagodama u novoj varijanti! Kako volim jagodee! 
      https://www.coolinarika.com/recept/amarettini
     maslaca amarettina (keksića s bademima) želatine fix svježeg sira šećera u prahu mlijeka mljevenih badema jagoda slatkog vrhnja 2 paketića vanilin šećera listića badema amarettina (keksića s bademima) Maslac otopite i ostavite da se malo ohladi. Zatim stavite 200 g amarettina u vrećicu za zamrzavanje, zavežite je te izmrvite kekse pomoću valjka za tijesto. Mrvice keksa pomiješajte s tekućim maslacem. Kalup promjera 26 cm stavite na pladanj za tortu koji ste lagano premazali uljem. Smjesu od keksića pritisnite na dno kalupa i držite je u hladnjaku pola sata. Svježi sir pomiješajte sa šećerom u prahu i mlijekom u kremastu smjesu u koju dodajte želatinu kremfix i izmiksajte. Kremom premažite podlogu od keksića i pospite mljevenim bademima. Tortu stavite dva sata u hladnjak. Jagode operite, očistite i prerežite, a sa strane ostavite 5-6 komada. Polovice voća rasporedite po kremi od sira. Slatko vrhnje pomiješajte s vanilin šećerom i kremfixom. Sa otprilike 2/3 šlaga premažite jagode, a od ostalog šlaga napravite puslice špricom po rubu torte.  Preostale keksiće utisnite u puslice od šlaga. Jagode koje ste ostavili sa strane narežite na ploške ili ako su manje stavite cijele po sredini torte.  Rubove torte ukrasite listićima badema. 

Torta od jagoda i svježeg sira

Amarettini Ovi keksići sastojak su recepta za karamel tortu od oraha i podloga za tortu od jagoda i svježeg sira. U dosta drugih recepata navedeni su kao sastojak, pa sam ih odlučila ispeći jer ih nisam tako skoro vidjela u dućanima. U Italiji se ovi keksići poslužuju uz cappuccino. U dobro zatvorenoj limenoj posudi keksi će ostati svježi 3-4 tjedna. Od navedene smjese dobije se otprilike 300 g keksa. mljevenih badema šećera ulja od badema (običnog ulja) bjelanjka &#8211; snijeg Mljevene bademe promiješati sa 150 g šećera i žličicom ulja. Bjelanjke stući u čvrsti snijeg dodajući postepeno 50 g šećera. Snijeg lagano umiješati u smjesu od badema. Smjesu staviti u slastičarsku vrećicu i istisnuti hrpice veličine lješnjaka na namašćene, brašnom posute limove. Ostaviti da se suši na zraku otprilike dva sata. Zagrijati pećnicu na 150 stupnjevai amarettine peći oko pola sata. 

Amarettini

Ljetna nostalgija Ovu salatu kao i puno drugih finih stvari probala sam jedne davne godine kad sam provela dva divna tjedna u Sarajevu. Ne znam kako se zapravo zove ali u meni izaziva nostalgiju, a moji ukućani se osjećaju nostalgično kad im je dugo ne napravim. Salata može par dana stajati u hladnjaku, a možete je poslužiti kao prilog roštilju ili drugom mesnom jelu, a ja je po ovim vrućinama proglasim glavnim jelom.  Paprike ispecite i ogulite. Zdinstajte oguljene i na komade nasjeckane paradajze, tako da se zgusnu i budu mekani. Patliđane narežite na kolutove i poslolite. Kada malo odstoje ocjedite ih da puste gorčinu.  Od jaja, brašna i malo vode napravite smjesu malo gušću od smjese za palačinke. Patliđane umočene u smjesu pržiti na vrućem ulju, ocijediti na kuhinjskom papiru i slagati u veliku zdjelu. Na patliđane stavie na trake narezanu papriku, posolite, popaprite i stavite sitno nasjeckani ili protisnuti bijeli luk. Sve zalijte prodinstanim rajčicama i lagano promiješajte. Servirajte ohlađeno. 

Ljetna nostalgija

Karamel torta od oraha Godinama skupljam recepte iz časopisa Lisa, pa postepeno isprobavam recepte. Ovaj sam napravila za jednu fešticu kojoj su tema bile ruže,  no bez obzira na izgled mogu reći jako fina tortica….., samo malo modificirana po mom ukusu… 
      https://www.coolinarika.com/recept/amarettini
     jaja šećera vanilin šećer puslica od badema ili gotovih keksa od badema mljevenih lješnjaka brašna želatine šećera amaretta posnoga svježeg sira vanilin šećer oraha &#8211; polovice vrhnja za šlag šlagfixa Pećnicu zagrijati na 180 stupnjeva.  Odvojiti bjelance od žumanjaca pa žumanjce izmiksati sa 100 g šećera i vanilin šećerom. Bjelanjke istucite s preostalim šećerom i snijeg umiješajte u žutanjke, zajedno s izmrvljenim puslicama, lješnjacima i prosijanim brašnom. Smjesu izlijte u kalup (promjera 26 cm), obložen papirom za pečenje, poravnajte i pecite 35 min. Kada je pečeno dobro ohladite. Za kremu namočite želatinu. Popržite 100 g šećera, ulijte 150 ml vode i miješajte dok se karamelizira. Kada se malo ohladi, umiješajte amaretto (liker od badema). U toploj smjesi otopite ocijeđenu želatinu, ostavite da se skroz ohladi pa pažljivo umiješajte sir i vanilin šećer.  Izmiksajte 500 ml vrhnja za šlag i umiješajte u kremu.  Prerežite biskvit pa oko donjeg sloja stavite obruč od kalupa za tortu. Premažite polovicom kreme, poklopite drugim slojem biskvita i premažite ostatkom kreme. Ostavite otprilike 4 sata u hladnjaku.  Za ukrašavanje otopite 100 g šećera, umiješajte polovice oraha, žličicom oblikujte hrpice i ostavite da se stvrdnu na nauljenom tanjuru. Ostatak slatkog vrhnja istucite sa šlagfixom i naštrcajte po torti. Gore ukrasite s ohlađenim polovicama oraha. Možete ukrasiti i ostatkom puslica od badema ili ukrasima od marcipan smjese. Ja volim sve domaće pa sam radila ružice od marcipana. 

Karamel torta od oraha

Brzinska pita Jako brzo gotova pita. Recept sam dobila od kolegice koja je radi s lisnatim tijestom, ali više volim tijesto za pite, pa je nastala ova nova varijanta. kora za pitu Podravkinog umaka od rajčica i šampinjona mozzarelle edamca Koru namazati s malo maslinovog ulja, pa ju lagano premazati umakom od rajčica i šampinjona. Na to u razmacima narezati na listiće mozzarellu ili naribati edamac. Na to staviti slijedeću koru i ponoviti postupak. Zarolati i staviti na namašćen lim. Peći na 200 stupnjeva oko 15 minuta. U slast. 

Brzinska pita

Štrumfgoda kolač Evo još jedan laganini iz moje pećnice. Za sada isproban samo u jagoda kombinaciji. omekšalog maslaca ili margarina šećera Bourbon vanili šećera jaja punomasnog jogurta pšeničnog brašna praška za pecivo pšeničnog griza vode šećera limete &#8211; sok jagoda svjetlog preljeva za torte šećera soka od crnog ribizla Za tijesto mikserom s metlicama dobro izradite maslac ili margarin. Postupno dodajte šećer i vanili šećer. Miješajte tako dugo dok ne dobijete povezanu masu.  Umiješajte jaje po jaje (svako jaje miješajte dok se ne poveže), pa na kraju umiješajte jogurt. Pomiješajte brašno i prašak za pecivo i zajedno s grizom u dva navrata umiješajte u smjesu na srednjoj brzini miksera. Tijesto izlijte u lim (30×40 cm, obložen masnim papirom) i poravnajte. Peći na 160 stupnjeva oko 30 minuta. Pećeno tijesto ohladiti. Za namakanje kuhajte vodu i šećer dok se šećer ne otopi. Maknuti lonac s vatre i ostavtiti da se otopina ohladi. Iscijedite limete i sok umiješajte u šećernu otopinu. Njome namočite kolač i rubove kolača ravno odrežite. Za nadjev očistite jagode, operite i ostavite ih da se ocijede, eventualno ih prepolovite i poslažite po natopljenom kolaču. Od praška za preljev za torte, šećera i soka po uputi na omotu pripremite preljev i prelijte njime jagode. Kada se preljev stvrdne narežite na kriške. 

Štrumfgoda kolač

Voćni laganini Jednostavan kolač u kojem voće ima glavnu ulogu, a odličan je s jagodama, kivijem i svim voćem koje vam je pri ruci. Ukoliko volite možete na kraju ukrasiti kolač šlagom ili tučenim slatkim vrhnjem. jaja šećera brašna mlake vode ulja limunove korice vanili šećer praška za pecivo soli puding od vanilije mlijeka šećera jagoda prašak preliva za torte Odvojiti žumanjke od bjelanjaka i od bjelanjaka sa prstohvatom soli istući čvrsti snijeg. Dodati lagano jedan po jedan žutanjak, i ostale sastojke. Ispeći u okruglom kalupu za kolač s udubljenim rubovima. Skuhati puding u 4 dcl mlijeka sa 2 žlice šećera i izliti u sredinu ohlađenog biskivta. Narezati voće i poslagati ga po ohlađenom pudingu. Prema uputi na vrećici skuhati preliv za tortu i preliti preko voća. 

Voćni laganini

Torta s pekmezom od šljiva ...torta kao i svaka druga,ali sa pekmezom od šljiva… :) Ukoliko volite manje slatki kolač, umjesto pekmeza od šljiva možete staviti žele od višanja ili sl. brašna praška za pecivo vanilin šećera slatkog vrhnja maslaca ili margarina brašna šećera vanilin šećer cimeta omekšalog maslaca ohlađenog slatkog vrhnja šećera učvršćivača za šlag vanilin šećer pekmeza od šljiva Uključite pećnicu na 180 stupnjeva i namastite dno okruglog kalupa za tortu. Za tijesto pomiješajte brašno s praškom za pecivo i prosijte u zdjelu. Dodajte preostale sastojke za tijesto. Miješajte električnim mikserom (spiralnim nastavcima) najmanjom pa zatim najvećom brzinom da se tijesto poveže. Podijelite ga na 4 jednaka dijela pa svaki oblikujte u kuglu. Jedan dio nanesite na dno pripremljenoga kalupa pazeći da bude podjednako debel sloj. Nekoliko puta nabodite tijesto vilicom pa okolo pričvrstite obrub kalupa. Za posip prosijte brašno u zdjelu pa umiješajte šećer, vanilin šećer i cimet. Dodajte omekšani maslac i miješajte električnim mikserom da dobijete mrve željene veličine. Pospite 1/4 ravnomjerno na prhko tijesto u kalupu pa stavite peći. Na isti način načinite još 3 lista.  Svaki ispečeni list odmah izvadite iz kalupa. Jedan list odmah dok je još vruć narežite na 8 do 12 kriški , a druge ostavite cijele. Neka se svi ohlade na kuhinjskoj rešetki. Za nadjev istucite slatko vrhnje sa šećerom, učvršćivačem i vanilin šećerom. Na 3 nenarezana lista torte nanesite po 1/3 pekmeza od šljiva. Uz pomoć štrcaljke za šlag nanesite po 1/3 nadjeva od slatkog vrhnja na sva tri lista i složite ih jedan na drugi, na vrh stavite na kriške narezani list torte. Ostavite u hladnjaku otprilike 1 sat. Po želji prije posluživanja možete posipati šećerom u prahu. 

Torta s pekmezom od šljiva

Pitice s kremom od limuna Little lemon pie, još jedna varijanta ali u mini izdanju. Da bi u sredini tijesto ostalo udubljeno, dobro je prilikom pečenja na tijesto staviti papirnatu košaricu za muffine ispunjenu suhim grahom. brašna maslaca jaja šećera limuna jaja šećera maslaca Umijesite tijesto od omekšalog maslaca i svih ostalih sastojaka. Tanko razvaljajte, pa utisnite u male okrugle kalupiće za pitu. Pecite na srednjoj temperaturi, ohlađene izvadite iz kalupića. Za kremu skuhajte na pari prethodno dobro izmiješana jaja sa šećerom i limunovim sokom. Kuhajte neprekidno miješajući da se krema zgusne. Mlaku kremu još malo izmiješajte mikserom te u nju umiješajte maslac narezan na listiće.  Dobro promiješajte da dobijete glatku kremu, pa kremom ispunite tijesto. Poslužite rashlađeno, možete ukrasiti listićima mente :) 

Pitice s kremom od limuna

Zelena tjestenina alla Bevanda Naziv zavarava, ovdje nema vina, već se recept zove po restoranu koji ga radi. pršuta šampinjona graška maslaca slatkog vrhnja parmezana papra lista peršina zelene tjestenine Na maslacu popržiti na sitno narezani pršut i šampinjone i grašak. Kada je mekano zaliti sa 0, 5 l slatkog vrhnja, dodati sitno nasjeckani peršin. U međuvremenu skuhati zelenu tjesteninu i kada je kuhana zaliti sa umakom. Posuti parmezanom po ukusu. 

Zelena tjestenina alla Bevanda

Vitaminac Ovaj napitak je pravi vitaminac, a može zamijeniti i desert jer je zasitan. Vitaminima protiv prehlade ! Umjesto limete možete koristiti limun, ako vam je limeta prejaka. kivija narančina soka (kupljeni) limeta meda Oguliti kivi, 4 kivija zgnječiti, dodati im 1 litru narančina soka, sok od 1 limete i 3 žlice meda. Preostala 2 kivija narezati na sitne kockite i dodati napitku. Uliti sok u četiri čaše, ukrastit kriškama limuna. 

Vitaminac

BEZOBRAZNI MOUSSE Ovo je receptić od Golog Kuharčića i isprobano je njami! zdrobljene crne čokolade maslaca narezanog na listiće slatkoga punomasnog vrnja velika jaja Amaretta meda U zdjeli postavljenoj na lonac s lagano ključalom vodom otopiti čokoladu i maslac, te zatim skloniti s vatre. U drugoj posudi napola istući vrhnje (dok malo otvrdne ne smije biti pretvrdo). U trećoj posudi istući jaja i med sve dok smjesa ne postane pjenasta, dodati Amaretto, otopljenju čokoladu i vrhnje lagano, kako se ne bi istisnulo previše zraka. Pretočiti u male vinske čaše ili zdjelice i ostaviti na hladnom sat vremena prije serviranja. 

Moji recepti