Podravka ambasadorica

glatkog brašna

praška za pecivo

šećera

vrećica vanilin šećera

prstohvat soli

žumanjka

mekanog maslaca

hladne vode, po potrebi

bjelanjka

krupno mljevenih badema

džema od marelice ili crveni žele

brašna tip 500 + 1/2 kašičice soli

kvasca ili 7 g suvog kvasca

mleka

belance

vanilin šećera

istopljenog i toplog maslaca

jagoda

brašna za uvaljati jagode

žumance

po želji šećer u prahu

Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Hrvatska

Žensko

Božićni koktel s brusnicom i ružmarinom

Božićni koktel s brusnicom i ružmarinom_Coolinarika

Božićna torta s brusnicama

Božićna torta s brusnicama_Coolinarika

Blagdanski White Russian koktel_Coolinarika

Bolo Rei - Portugalski božićni kruh

Bolo Rei - Portugalski božićni kruh_Coolinarika

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Konzervirana riba nutritivno je gotovo jednako vrijedna kao i svježa, a često pristupačnija. Duži rok trajanja čini je praktičnom namirnicom koju uvijek možete imati pri ruci u kuhinji. Ne zahtijeva složenu pripremu i spremna je za jelo u nekoliko minuta, što je idealno za brze i zdrave obroke.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/eva-omlet-sa-tunom-sirom-i-matovilcem-87dedc24-dbfb-11ec-82bb-8e57589e9aad">Eva omlet sa tunom, sirom i matovilcem - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="87dedc24-dbfb-11ec-82bb-8e57589e9aad" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/eva-bruskete-s-avokadom-9dbb85ba-dbfb-11ec-b58a-0e931d035065">Eva bruskete s avokadom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="9dbb85ba-dbfb-11ec-b58a-0e931d035065" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Tražite li inspiraciju u konzervi, najčešće ćete naići na tunu, sardinu, skušu i losos, a od njih možete pripremiti brze salate, namaze, tjestenine, rižota ili sendviče. Niste li znali, <emphasis>sardina</emphasis> je samo srdelica u ulju – mala, ali moćna bomba omega-3 masnih kiselina. Odaberite svoju omiljenu konzervu, ubacite je u salatu, tjesteninu ili namaz i kroz cijelu godinu uživajte u vitaminima i mineralima bez puno truda.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarena-salata-sa-sardinama-e15ff43a-6182-11eb-9496-0242ac12004d">Šarena salata sa sardinama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="e15ff43a-6182-11eb-9496-0242ac12004d" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/tjestenina-sa-salsom-i-tunom-9a225e0a-aa8c-11ed-8308-56200062d598">Tjestenina sa salsom i tunom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="9a225e0a-aa8c-11ed-8308-56200062d598" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zimi, kad se manje krećemo i tijelu nedostaje sunca, idealan je izbor, jer je lagana, hranjiva i pomaže u održavanju energije bez osjećaja težine. Konzumacijom ribe vitamin D možete dobiti i na tanjuru, a pravi mediteranski trio za jačanje imuniteta čine losos, sardine i skuša. Mediteranski okus tako putuje ravno iz limenke u naša jela. Tuna je klasik za brze, proteinski bogate obroke, dok će se skuša savršeno uklopiti s povrćem, žitaricama ili aromatičnim začinima.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/lazanje-s-jadrana-fd186af6-1ab7-11ec-a8f1-7a85b4fc0554">Lazanje s Jadrana - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="fd186af6-1ab7-11ec-a8f1-7a85b4fc0554" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/tart-sa-sardinama-i-rajcicama-df483b12-6182-11eb-8eb4-0242ac12004d">Tart sa sardinama i rajčicama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="df483b12-6182-11eb-8eb4-0242ac12004d" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Konzervirana riba praktičan je, pristupačan i nutritivno snažan sastojak za bezbroj brzih recepata. Uz dobru ribu i par pametnih dodataka, u trenu složite trendi, ukusne i <emphasis>budget friendly </emphasis>obroke prepune nutrijenata. Pravo bogatstvo ipak dolazi iz mora – samo ga treba ukusno posložiti na tanjur.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/salata-od-sardine-sa-slanutkom-i-skutom-1-6f0a0d98-785d-11eb-ab5e-2a7172c7c222">Salata od sardine sa slanutkom i skutom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="6f0a0d98-785d-11eb-ab5e-2a7172c7c222" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Zašto jesti ribu, osobito zimi – top 7 jednostavnih recepata

Baumkuchen - Njemačka torta

Baumkuchen - Njemačka torta_Coolinarika

Slatki kruh s cimetom i bademima

Slatki kruh s cimetom i bademima_Coolinarika

Kolač od datulja s orasima

Kolač od datulja s orasima_Coolinarika

Božićni kruh s muesli žitaricama

Božićni kruh s muesli žitaricama_Coolinarika

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Začine ne upotrebljavamo samo da bi nam hrana bolje mirisala ili izgledala. Oni imaju moć transformirati obrok i utjecati na naše tijelo i raspoloženje. Dodavanje začina budi osjetila, pojačava okuse i stvara osjećaj topline i zadovoljstva. Tako primjerice, cimet djeluje na regulaciju šećera u krvi i unosi slatku aromu u deserte. Kurkuma djeluje protuupalno i dodaje zlatnu boju jelima, đumbir potiče probavu i cirkulaciju, a chili oslobađa endorfine i ubrzava metabolizam. Svaki začin nosi svoju priču, nutritivnu vrijednost i emocionalnu moć, a uz to čini jela vibrantnima, zanimljivima i modernima.</para><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Imamo 10 dobrih razloga da začine dodaš u hranu ili piće</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/domaca-pita-s-jabukama-d9c6fa5c-6182-11eb-895d-0242ac120043">Domaća pita s jabukama - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Cimet u piti s jabukama pojačava toplinu i slatkoću voća, a istovremeno pomaže regulirati šećer u krvi</para><pio:recipe id="d9c6fa5c-6182-11eb-895d-0242ac120043" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mirisno-i-pikantno-kuhano-vino-9414bd32-58fd-11ec-9fe8-b66e156e3102">Mirisno i pikantno kuhano vino - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Klinčić u kuhanom vinu  daje aromu i pomaže u boljem probavljanju težih pića</para><pio:recipe id="9414bd32-58fd-11ec-9fe8-b66e156e3102" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/vruce-lino-lada-cokolade-9526a418-63b4-11eb-a890-0242ac120034">Vruće Lino Lada čokolade - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Chili u čokoladi  budi osjetila, potiče endorfine i daje zanimljivu pikantnu notu</para><pio:recipe id="9526a418-63b4-11eb-a890-0242ac120034" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/curry-od-slanutka-i-spinata-7153ad46-d3e5-11eb-9d6a-329b937994b6">Curry od slanutka i špinata - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Đumbir u juhama i varivima poboljšava cirkulaciju i digestivni sustav</para><pio:recipe id="7153ad46-d3e5-11eb-9d6a-329b937994b6" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zlatni-napitak-fddb55ce-1784-11ec-bc75-ce39a158f42a">Zlatni napitak - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kurkuma u rižotima i curryjima ima protuupalno djelovanje i daje duboku zlatnu boju</para><pio:recipe id="fddb55ce-1784-11ec-bc75-ce39a158f42a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mojito-torta-515386ee-2701-11ee-86b0-c631db9ba15e">Mojito torta - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Menta u desertima ili napitcima osvježava i pomaže probavi</para><pio:recipe id="515386ee-2701-11ee-86b0-c631db9ba15e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/hrskava-svinjska-rebra-c38363c0-fd96-11ef-9322-d60fe2f78059">Hrskava svinjska rebra - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ružmarin u pečenom povrću ili mesu je aromatičan, a potiče memoriju</para><pio:recipe id="c38363c0-fd96-11ef-9322-d60fe2f78059" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/smokey-gulas-iz-pecnice-8fafe81a-fd97-11ef-b191-5ef010537e0d">Smokey gulaš iz pećnice - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Paprika u gulašu daje boju, okus i potiče metabolizam</para><pio:recipe id="8fafe81a-fd97-11ef-b191-5ef010537e0d" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-sa-zeleom-od-jabuka-i-kremom-od-vanilije-s-makom-5d9856b2-513e-11ed-b89f-760919eaeb82">Torta sa želeom od jabuka i kremom od vanilije s makom - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Vanilija u kremama i kolačima dodaje toplinu i smiruje osjetila te poboljšava raspoloženje</para><pio:recipe id="5d9856b2-513e-11ed-b89f-760919eaeb82" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/skandinavsko-slatko-pecivo-e48e94fe-6182-11eb-9d71-0242ac12001b">Skandinavsko slatko pecivo - Coolinarika</ulink></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kardamom u medenjacima i napitcima je aromatičan, osvježava dah i stimulira probavu</para><pio:recipe id="e48e94fe-6182-11eb-9d71-0242ac12001b" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

10 razloga zašto dodati začine u hranu 

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U predblagdanskim danima kada često u nedostatku vremena završimo u blještavilu kupovine, jestivi pokloni vraćaju nas jednostavnim radostima: okusima, mirisima i ljudima do kojih nam je stalo. Oni u blagdanskom periodu imaju posebno mjesto. Simboliziraju toplinu doma i zajedničke trenutke, a njihova je poruka  - mislim na tebe.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bozicne-zvjezdice-e0f0c970-6182-11eb-8d3b-0242ac120045">Božićne zvjezdice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="e0f0c970-6182-11eb-8d3b-0242ac120045" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/adventski-keksi-39018a6c-4eb5-11ec-9c10-ae48ed498d44">Adventski keksi - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="39018a6c-4eb5-11ec-9c10-ae48ed498d44" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Praktičnost jestivih poklona totalni je hit. Najbolje od svega je što ne stoje na polici i ne skupljaju prašinu, a osim toga, nema rizika - što ako im se ne svidi. Oni govore univerzalnim jeziku pa ih možete pokloniti prijateljima, članovima obitelji, susjedima, kolegama iz ureda pa čak i dostavljaču koji uvijek ostavi paket na suhom. Cijenit će ih svi koji vole personalizirane darove, a mogu biti glamurozni, jednostavni ili potpuno ležerni.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mini-stollen-pokloncici-b094505c-6afa-11ed-afab-865e06e6405a">Mini stollen poklončići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="b094505c-6afa-11ed-afab-865e06e6405a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/liker-od-klementina-i-gina-3b96395c-dd5b-11ef-a37a-26f94fb23c24">Liker od klementina i gina - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="3b96395c-dd5b-11ef-a37a-26f94fb23c24" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Izrada jestivih darova savršena je prilika da probudimo kreativnost i prepustimo se bojama, oblicima i mirisima, bez pravila i ograničenja. Možemo crtati, lijepiti, pakirati u staklenke i dizajnirati vlastite etikete, a svaki detalj postaje mali izraz osobnosti, makar licitarski čovječuljci imaju krive osmijehe.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/dolcela-gingerbread-kucica-97a14624-b78b-11ef-9d06-6e9df20bd3dd">Dolcela Gingerbread kućica - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="97a14624-b78b-11ef-9d06-6e9df20bd3dd" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mirisni-kuglof-sa-zacinima-df201696-6182-11eb-8ef4-0242ac12004f">Mirisni kuglof sa začinima - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="df201696-6182-11eb-8ef4-0242ac12004f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ako tražite ideju za jestivi poklon, krenite s nečim jednostavnim, ali ipak dojmljivim, npr staklenkom “DIY zimskog kakaomixa”. U lijepu teglicu slojevito dodajte kakao, šećer, prstohvat cimeta, mini marshmallowse i malo čokoladnih kapljica. Zatvorite, omotajte vrpcu i dodajte malu karticu s uputama: “Pomiješaj s vrućim mlijekom i uživaj u zimskom zagrljaju u šalici.” Ovaj poklon odlično miriši, jednostavan je, a  ostavlja dojam kao da ste angažirali cijeli božićni tim vilenjaka.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sami-napravite-hit-jestivi-poklon-dec4e7c6-6182-11eb-9b64-0242ac120045">Sami napravite hit jestivi poklon - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="dec4e7c6-6182-11eb-9b64-0242ac120045" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-keksici-460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85">Gingerbread keksići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Ideje za jestive darove — gingerbread keksići, likeri, začinske mješavine 

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U modernom kulinarskom studiju <ulink url="https://thepizzawhisperer.com/">The Pizza Whisperer</ulink> predstavljena je najnovija generacija <ulink url="https://www.bosch-home.hr/hr/mkt-category-page/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti-serie-6">Bosch kuhinjskog robota serije 6 </ulink>– multifunkcionalnog uređaja koji kombinira vrhunsku snagu, preciznost i praktične nastavke, uključujući i onaj za mljeveno meso. Upravo je on bio ključni saveznik tijekom ekskluzivne radionice kuhanja kojom je, uz prepoznatljivu energiju i stil, upravljao Mile Butorac, široj publici poznat kao Hungry Mile.</para><pio:image id="3639b8d4-d428-11f0-a7e0-7ac4ad11a13f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Influenceri i gastro entuzijasti – Meri Goldašić, Niko Čuturić, Morena Pavić, Renata Lovrinčević Buljan, Marjeta Kessler, Maja Jelšovec, Ines Šitum i Ana Antunović – bili su podijeljeni u tri tima te su, uz pomoć <ulink url="https://www.bosch-home.hr/hr/mkt-category-page/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti-serie-6">kuhinjskog robota Bosch serije 6</ulink> pripremali tri jela koja spajaju tradiciju i suvremeni pristup kuhanju: vegansku sarmu, brzu express sarmu sa špekom te savršeno kremasti pire krumpir.</para><pio:image id="363cde38-d428-11f0-b231-9e579fd5c954" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Radionica je još jednom pokazala kako inovativni kuhinjski roboti Bosch serije 6 olakšavaju i ubrzavaju svaki korak u kuhinji, dok kreativnost i dobra energija mogu pretvoriti pripremu obroka u pravu zabavu.</para><pio:image id="363bbe54-d428-11f0-be0f-b2a5a525c203" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Kuhinjski partner koji sve radi umjesto vas</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.bosch-home.hr/hr/mkt-category-page/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti/kuhinjski-roboti-serie-6">Kuhinjski robot Bosch serije 6</ulink> ističe se snažnim motorom i velikom posudom od 5,5 litara, što ga čini idealnim za pripremu i najzahtjevnijih tijesta i većih količina hrane. Zahvaljujući sustavu 3D planetarnog miješanja ravnomjerno miješa sastojke iz svakog kuta posude, pa tijesto uvijek ispadne savršeno glatko i ujednačeno - kao pripremljeno rukom!</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Uređaj dolazi s nizom praktičnih nastavaka, uključujući i onaj za mljeveno meso, što ga čini svestranim pomoćnikom za širok raspon recepata – od sarme do peciva. </para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Ugrađena vaga i intuitivne brzine omogućuju precizno doziranje i potpunu kontrolu procesa pripreme. Bosch kvaliteta jamči dugotrajnost, pouzdanost i profesionalne rezultate u svakoj kuhinji.</para><pio:image id="363510e0-d428-11f0-8ecc-9e579fd5c954" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Brza express sarma sa špekom (varivo verzija)</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sastojci:<pio:linebreak/> 600 g svježe samljevenog mesa (svinjska vratina i junetina)<pio:linebreak/> 150 g špeka<pio:linebreak/> 1 veći luk<pio:linebreak/> 300 g rezanog kiselog zelja<pio:linebreak/> 60 g riže<pio:linebreak/> 1 žličica mljevene slatke paprike<pio:linebreak/> 200 ml passate<pio:linebreak/> 700 ml vode ili temeljca<pio:linebreak/> 1 lovorov list<pio:linebreak/> sol, papar</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Priprema:<pio:linebreak/>Meso se najprije samelje u Bosch kuhinjskom robotu serije 6 na srednje krupno kako bi ostalo sočno i imalo dobru teksturu. U većem loncu zagrije se mast ili malo ulja pa se na jakoj vatri najprije prepeče sitno rezani špek dok ne pusti miris i lagano se ne zarumeni. </para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zatim se dodaje sitno sjeckani luk i prži dok ne postane staklast. Na to ide svježe samljeveno meso koje se dobro razrahljuje kuhačom da ne ostane u grudicama.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Kad meso promijeni boju, dodaje se mljevena paprika, kratko se promiješa da ne zagori, zatim se ubacuje rezano kiselo zelje i riža. Sve se zalije pasatom i temeljcem ili vodom, dodaje se lovor, posoli i popapri. Jelo se kuha na srednje jakoj vatri</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>oko 30 minuta, dok riža ne omekša, a varivo se lagano zgusne i poveže u puni, zaokruženi okus.</para><pio:image id="36336042-d428-11f0-b669-5ea567a80535" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2>Veganska zapečena sarma s tofuom, lećom i orasima</heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sastojci:<pio:linebreak/> 8–10 gotovih listova kiselog kupusa<pio:linebreak/> 200 g dimljenog tofua<pio:linebreak/> 150 g kuhane leće<pio:linebreak/> 60 g riže<pio:linebreak/> 1 manji luk<pio:linebreak/> 1 češanj češnjaka<pio:linebreak/> 40 g oraha<pio:linebreak/> 200 ml passate<pio:linebreak/> 2 žlice maslinova ulja<pio:linebreak/> dimljena paprika, soja umak, sol, papar</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Priprema:<pio:linebreak/> Orahe je najbolje prvo kratko popržiti na suhoj tavi da puste aromu, zatim ih grubo nasjeckati. Na maslinovu ulju se u drugoj tavi prži sitno sjeckani luk dok ne omekša, zatim se dodaje češnjak. Dimljeni tofu se rukama ili nožem usitni i dodaje na luk, kratko se zapeče da pusti dimljenu aromu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nakon toga se u tavu dodaju kuhana leća, suha riža i prženi orasi. Sve se začinjava dimljenom paprikom, paprom, malo soja umaka i po potrebi solju. Smjesa se kratko povezuje na vatri da se okusi sjedine.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Listovi kupusa se po potrebi odrežu na veličinu, pune se pripremljenim nadjevom i motaju u sarme. Slažu se u vatrostalnu posudu, zalijevaju passatom razrijeđenom s malo vode i lagano se poškrope maslinovim uljem. Posuda se najprije pokrije i peče oko 35 minuta, a zatim se otkrije još 10 minuta kako bi se sarme lagano zapekle i dobile finu koricu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation></para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Fotografije: Robert Gašpert</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><emphasis>Promo članak</emphasis></para>

Kuhinjski robot serije 6 osvojio gastro scenu: Hungry Mile vodio radionicu koja je spojila tradiciju i moderne okuse sarme

Bosch1.jpg

Bosch2.jpg

Bosch6..JPG

Bosch4..JPG

Bosch3.jpg

Bosch5..JPG

Bosch glavna..JPG

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Miris cimeta, vanilije ili čokolade najavljuje još jedan “samo da probam” trenutak. Dok se oblici sanjki, snjegovića i zvjezdica redaju kao na pokretnoj traci, ideje za slatko padaju brže od pahuljica. A kad se na stolu pojave tople štruce, kuglofi i keksi, nitko se ne žali na prekovremeni rad. Uostalom, blagdani su! Pa pogledajte neke od naših prijedloga.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-keksici-460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85">Gingerbread keksići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="460fcf56-9360-11ee-84e3-06e32368ce85" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/lino-lada-breskvice-059e93f4-cb75-11f0-a892-7ac4ad11a13f">Lino lada breskvice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="059e93f4-cb75-11f0-a892-7ac4ad11a13f" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/badem-roscici-s-cokoladom-8731281a-78a7-11ed-8c2e-c6dddf30e61a">Badem roščići s čokoladom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="8731281a-78a7-11ed-8c2e-c6dddf30e61a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Među omiljenim okusima zimskih blagdana rum, cimet i med imaju posebno mjesto. Medena pita ostaje klasik koji dokazuje da nema boljeg načina za proslaviti zimu nego uz kombinaciju bogatog meda i mirisnih začina. Odlučite li se za medenjak roladu, cijeli će prostor zamirisati na  adventsku čaroliju, a ukoliko izaberete desert koji odaje svečan i vizualno efektan desert, medenjak torta u obliku bora ima sve što trebate.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/medenjak-rolada-859d15da-9b2a-11ee-af3d-9a369a7b9494">Medenjak rolada - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="859d15da-9b2a-11ee-af3d-9a369a7b9494" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-bor-medenjak-torta-6fd8bc54-82a8-11ed-930e-ceb8dab08012">Torta bor (Medenjak torta) - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="6fd8bc54-82a8-11ed-930e-ceb8dab08012" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/medena-pita-c8b8518e-6182-11eb-aa4a-0242ac120014">Medena pita - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c8b8518e-6182-11eb-aa4a-0242ac120014" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading2><emphasis role="has-inline-color has-vivid-red-color">Kuglof: kralj forme</emphasis></heading2><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Slastica koja je bila popularna još na na austro-ugarskim dvorovima ovih će dana možda pronaći mjesto i na našim stolovima. Kuglof je kolač prepoznatljiv po svojoj prstenastoj formi, a razlikuje se ovisno o regiji iz koje dolazi. Austrijski je poznat kao mramorni, njemački je bogat maslacem i grožđicama, a francuski pun badema i suhog voća.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/bozicni-kuglofici-d14db814-9593-11ee-94e9-c290ae79d009">Božićni kuglofići - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="d14db814-9593-11ee-94e9-c290ae79d009" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanski-kuglof-iznenadenja-s-bijelom-cokoladom-i-pistacijama-8a05bdb2-5814-11ec-8418-e21edf4efba1">Blagdanski kuglof iznenađenja s bijelom čokoladom i pistacijama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="8a05bdb2-5814-11ec-8418-e21edf4efba1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U Hrvatskoj je kuglof omiljen kroz čitavu godinu, ali posebno dolazi do izražaja u vrijeme blagdana i obiteljskih nedjeljnih ručkova. Najčešće se priprema kao jednostavan, aromatičan kolač uz kavu ili čaj, ali može biti i raskošan desert s čokoladom, voćem ili preljevima.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mramorni-kuglof-s-narancom-32c8ab4a-9a7a-11ee-b877-06949d833600">Mramorni kuglof s narančom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="32c8ab4a-9a7a-11ee-b877-06949d833600" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>U suvremenoj kuhinji dobiva nova izdanja, od mini verzija pa do inovativnih kombinacija sa začinima. Među najpoznatijim varijantama su mramorni kuglof, božićni kuglof s grožđicama i rumom te moderni citrusni kuglof s glazurom. Premda jednostavan, kuglof ostaje simbol domaće topline i neprolaznog slastičarskog šarma.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/mramorni-kuglof-na-laksi-nacin-318b5102-8102-11ed-8e6a-9af82280e136">Mramorni kuglof na lakši način - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="318b5102-8102-11ed-8e6a-9af82280e136" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/oplant-gingerbread-kuglof-6de0398e-58c1-11ec-99f6-ae48ed498d44">O'Plant gingerbread kuglof - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="6de0398e-58c1-11ec-99f6-ae48ed498d44" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

10 razloga zbog kojih će i tvoja pećnica raditi prekovremeno

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Torte su se kroz povijest oduvijek posluživale kad se željelo naglasiti važnost nekih događaja. U našim krajevima blagdanski stolovi najčešće uključuju klasične orašaste torte iz bakine knjižice recepata te moderne verzije s kremama, voćem ili aromatičnim začinima, dok se primjerice struktura pjenaste torte oslanja na prozračnost na podlozi od oraha i datulja.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/pjenasta-torta-f23999d8-5a86-11ed-b7d0-5292aba8b557">Pjenasta torta - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="f23999d8-5a86-11ed-b7d0-5292aba8b557" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Zimski ugođaj, bogatiji obroci i druženja tijekom blagdana prirodno vode do pripreme raskošnijih deserata. Torta i danas zadržava status glavne slastice koja simbolično zaokružuje svako blagdansko slavlje. Blagdanska torta s malinama ističe se kontrastom lagane bijele podloge i svježine bobičastog voća, dok blagdanska torta s karamelom spaja aromatični okus s neutralnom bijelom kremom.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanska-torta-s-malinama-c41ed4ec-b06f-11ee-be55-8686f89f2659">Blagdanska torta s malinama - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c41ed4ec-b06f-11ee-be55-8686f89f2659" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanska-torta-s-karamelom-c1cf1264-7b92-11ed-94ca-c6dddf30e61a">Blagdanska torta s karamelom - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="c1cf1264-7b92-11ed-94ca-c6dddf30e61a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Blagdanske slastice razlikuju se od onih tijekom ostatka godine zbog naglašenije simbolike i želje da izradimo nešto posebno. Često se koriste orašasti plodovi, začini poput cimeta ili đumbira, bijela i tamna čokolada te bogate kreme. Gingerbread torta povezuje začinske tonove s bijelom kremom koja naglašava vizualnu čistoću. Torta bijeli Egipat oslanja se na laganu orašastu strukturu i prepoznatljivu svijetlu boju koja se uklapa u temu bijelih blagdanskih slastica.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/gingerbread-torta-8c954078-63d3-11ec-8227-e21edf4efba1">Gingerbread torta - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="8c954078-63d3-11ec-8227-e21edf4efba1" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-bijeli-egipat-1b03c50c-9d7d-11ee-b852-7e7e31fd0329">Torta bijeli Egipat - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="1b03c50c-9d7d-11ee-b852-7e7e31fd0329" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Prilikom izrade blagdanskih torti često biramo namirnice koje daju stabilnu strukturu i estetski dojam, a ponekad se koriste i alkoholni dodaci kako bi se naglasila svečanost. Upravo u ovom razdoblju želimo pokazati svoje slastičarsko umijeće, bilo isprobavanjem novih tehnika, bilo modernizacijom tradicionalnih recepata. Zimska torta sastoji se od tamnog biskvita i bijele čokolade, a Baileys torta kombinira liker i čokoladnu notu u slojevitoj bijeloj formi.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/zimska-torta-f31dd878-618f-11ec-a176-b66e156e3102">Zimska torta - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="f31dd878-618f-11ec-a176-b66e156e3102" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/baileys-torta-s-kremom-od-bijele-cokolade-fa5d7532-8207-11ed-bb2b-9a1a76bec2a8">Baileys torta s kremom od bijele čokolade - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="fa5d7532-8207-11ed-bb2b-9a1a76bec2a8" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Blagdanske slastice za koje će svi imati komentare 

Pulled beef s tjesteninom_Coolinarika_GeneriranoAI

<para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Povijest sarme je slojevita poput nje same. Prema nekim zapisima, jelo se proširilo iz osmanske kuhinje, a tijekom vremena prilagođavala se lokalnim okusima i dostupnim namirnicama. Ovaj zamotuljak mesa i riže u listovima kiselog kupusa već stoljećima donosi osmijeh na naša lica. Najradije u sarmi uživamo u hladnijim danima, jer se kuha se dugo i polako, stvarajući toplu atmosferu.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/novogodisnja-sarma-f77484fe-8294-11ed-bdbb-3efa31570bfe">Novogodišnja sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="f77484fe-8294-11ed-bdbb-3efa31570bfe" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/blagdanska-sarma-708be38a-7acc-11ed-8b8f-f2d9a5b7a5ee">Blagdanska sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="708be38a-7acc-11ed-8b8f-f2d9a5b7a5ee" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Sarma je postala zimski favorit, jer je kiseli kupus idealno rješenje u hladnim mjesecima kada domaće i svježe povrće uglavnom nije dostupno. A dijelom i zato što kuća tako fino miriše dok se krčka na štednjaku, kao da iskušava naše strpljenje. A nagrada u tanjuru je pravi gastronomski zagrljaj koji podsjeća da jednostavne stvari nose najsnažnije priče.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarma-u-tavi-591c217c-720a-11ec-a72b-2ab23b904830">Sarma u tavi - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="591c217c-720a-11ec-a72b-2ab23b904830" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/fantasticne-sarmice-09b12342-b39f-11ef-b766-7eb6f80030e3">Fantastične sarmice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="09b12342-b39f-11ef-b766-7eb6f80030e3" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><heading4>Niste li znali, sarma je pravo polje za kulinarsku kreativnost pa imamo nekoliko kulinarskih trikova.</heading4><itemizedlist><listitem><para>Kupus je bolji ako je kiseliji, ali ako je prejak, jednostavno ga isperite i savršeno će odgovarati.</para></listitem><listitem><para>Komad suhog mesa ili slanine stavite na dno lonca, jer daje dubinu okusa i djeluje kao barijera da donji sloj ne zagori.</para></listitem><listitem><para>Složi gusto jednu do druge kako se ne bi odmotala.</para></listitem><listitem><para>Najbolja je dan nakon pripreme, kada svi okusi održe mali team building :)</para></listitem></itemizedlist><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/vegetarijanske-sarme-a9a0d5ec-720b-11ec-afad-f2aeb326ef9e">Vegetarijanske sarme - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="a9a0d5ec-720b-11ec-afad-f2aeb326ef9e" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/torta-ala-sarma-d9066558-6182-11eb-8f0f-0242ac120040">Torta a’la sarma - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="d9066558-6182-11eb-8f0f-0242ac120040" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation>Nedavno je u modernoj kuhinji doživjela svoj celebrity status. Danas je na tanjuru možemo očekivati na potpuno neočekivane načine, od veganskih verzija s prosom, gljivama i dimljenim tofuom, do varijanti omotanih u kelj. No, bez obzira na njezin makeover, sarma ostaje jelo koje spaja generacije, poput mosta između kulinarske prošlosti i trendi budućnosti. Stoga je dokaz da tradicija nije prepreka, nego polazište za nove ideje. Pronađite svoju opciju i poslužite je uz komad kruha i laganu zimsku nostalgiju.</para><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarma-u-listovima-kelja-dae00866-6182-11eb-9357-0242ac12004a">Sarma u listovima kelja - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="dae00866-6182-11eb-9357-0242ac12004a" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/><para><pio:presentation><typography drop-cap="false"/></pio:presentation><ulink url="https://www.coolinarika.com/recept/sarmice-od-blitve-iz-pecnice-1ecd6f84-720b-11ec-9121-2ab23b904830">Sarmice od blitve iz pećnice - Coolinarika</ulink></para><pio:recipe id="1ecd6f84-720b-11ec-9121-2ab23b904830" variation="80b052c2-a425-11e9-aa8b-428d8064809a"/>

Sarma: Recepti koji uvijek uspijevaju 

Svi recepti