Imenovanje - Nekomercijalno - Dijeli pod istim uvjetima

Gamifikacija omogućena

Srbija

Žensko

Niskomasne-niskokaloricne pilece pljeskavice u rerni Ovo su vrlo ukusne, socne pljeskavice, pogodne za osobe koje ne vole spremanje hrane sa mnogo masnoca (spremaju se sa samo 3g maslinovog ulja ) .Takodje su pogodne za dijabeticare. Ovo je kolicina za 2 osobe ukoliko se sluzi uz neki prilog,ili za jednu ako se jede kao samo jelo (sto ja cesto radim). Celokupno nosi 360 kalorija (180 po osobi ). Mogu se sluziti kao pravi hamburgeri-u lepinji sa paradajzom i malo niskomasnog majoneza. Ili uzneka klasicna variva (krompir,pirinac, boranija... ) pilecih grudi tikvica crnog luka prezli maslinovog ulja so,biber, zacini po zelji papir za pecenje Oguliti jednu malu tikvicu. Cesto se ne mogu naci tako male, pa mozete odseci potreban deo vece tikvice, a ostatak se moze cuvati u frizideru u najlonskoj kesi ili foliji...Tikvicu iseci na stapice kao za sitniji pomfrit, duge oko 3cm i uviti u suvu krpu da tikvice puste vodu, s vremena na vreme pritiskajuci krpu da upije vodu (tikvice treba da odstoje oko 15 minuta bar ) Ukljucite rernu tako da postigne 180 stepeni na kraju pripreme mase za pljeskavice (Ja obicno ukljucim na 250, da se brze ugreje, pa u toku pripreme mesa, smanjim na 180stepeni). Pljeskavice je najbolje peci na najvisoj poziciji u rerni,pa ako mozete da premestate resetku, podignite je gore. Pilece grudi iseci na krupne komade i ubaciti u vash chopper/blender, dodati prezle,pola glavice crnog luka, soli, malo bibera. Ukoliko zelite mozete dodati raznih zacina po zelji (ruzmarin,bosiljak, kari... ), to je stvar ukusa... Izmiksirati u blenderu kratkim intervalima (da se ne napravi pasta, nego da izgleda kao meso za obicne pljeskavice)... Ukoliko nemate blender mozete samleti na masini za meso, a luk i tikvice, sitno iseckati pa dodati mesu naknadno... Dodati tikvice u blender i onda takodje u kratkim intervalima izblendirajte zajedno sa mesom. (ukoliko vam je blender mnogo jak,i odmah pravi pastu umesto da secka, bolje je u startu iseci tikvice na sitne koskice u ostaviti da se ocede tako,pa onda u ovom koraku samo umuljati tikvice u meso) Ukoliko ste podesili rernu na visu temperaturu od 180stepenim sada je vreme da je vratite na 180... U smesu za pljeskavice dodati 3g maslinovog ulja (oko pola kafene kasicice) i zatim viljuskom ili rukama sjediniti masu sa uljem. U pleh staviti papir za pecenje, a zatim od mesa praviti kuglice, koje cete staviti u pleh i spljostiti u pljeskavicu na papiru...Ukoliko pravite za decu mogu se koristiti i modle za kolace razlicitih oblika bice im zanimljivo :D samo ako pravite za decu, smanjite kolicinu luka i zacina! Ubaciti pleh u rernu i nakon 10ak minuta, okrenite pljeskavice na drugu stranu. Ne brinite ako imaju malo vode na povrsini, to je od tikvica, do kraja pecenja ispari skoro potpuno.Pecite s druge strane oko 5 minuta i GOTOVO ! 

Niskomasne-niskokaloricne pilece pljeskavice u rerni

Niskokaloricna corba od pecuraka Ovo je prosta supa-corba od susenih mlevenih pecuraka sa pirincem. Fino zasiti, a nema puno kalorija. 500ml ove corbe ima oko 390 kalorija. Tj oko 130 kalorija po tanjiru sto je sjajno :) posto na primer kupovne iz kesice po tanjiru imaju oko 300 kcal...Jos bolja stvar je sto ova corba moze sluziti i kao glavno jelo, jer kad se pojede pola litre te corbe najedete se za dobar deo dana,a dovoljna je i punoca ukusa. Nadam se da cete uzivati u njoj koliko i ja :) maslinovog ulja manjeg crnog luka Sargarepa Susenih pecuraka pirinca kockica za pilecu supu ili kasika vegete (da bi bio vegetarijanski obrok) Manje masnog jogurta ( za vegetarijankski obrok moze se staviti kasicica pavlake od soje) U dzevu za kafu sipati 30 g pirinca i otprilike duplovise vode i skuvati, samo paziti da se pirinac ne prekuva Dok se pirinac kuva, jednu manju serpicu , sipati kasiku maslinovog ulja i zagrejati. Dodati iseckancrni luk i sargarepu i dinstati na blazoj vatri uz mesanje Kada je luk izdinstan (sargarepa ne mora skroz), dodati pola litre vode. Pojacati vatru i cekati do kljucanja. Kada je prokljucala voda, staviti kockicu za supu,umesati, a zatim dodati uz mesanje 3 kasikemlevenih susenih pecuraka Ubaciti i predhodno skuvani ( i ocedjeni pirinac ) i kuvati jos oko 5 minuta na blazoj vatri. 

Moji recepti

Niskomasne-niskokaloricne pilece pljeskavice u rerni

Niskokaloricna corba od pecuraka

Težina pripreme

Grupa jela

Način pripreme