I profesionalci i amateri slažu se u jednom, bez temeljca nema savršenog jela. Bez sumnje, temeljac je temelj brojnih svakodnevnih i svečanih jela, juha, variva, složenaca i primjerice umaka. Naučite sve tajne pripreme dobrog temeljca, pa će svatko, baš svatko za vašim stolom poželjeti tanjur više.