Većini nas nepoznatu tapioku, koja je, kojeg li čuda često prisutna u našoj prehrani jer se skriva u brojnim kupovnim proizvodima, prašcima za pudinge i kreme, juhama i umacima, valja i pobliže upoznati. Stoga odmah popunite rupe u svojem kulinarskom znanju i naučite sve o upotrebi tapioke, brašna bogatog škrobom koje se dobiva od korijena tropske biljke.