Poznato je da slatki okusi kolača, torti i čokolade djeluju na raspoloženje: stvaraju osjećaj zadovoljstva i ugode. Astečki car Montezuma nije čekao rezultate suvremenih istraživanja; on je moć čokolade spoznao već davno prije. Priča se da je, blago njemu, svakoga dana pio i do 50 šalica guste vruće čokolade začinjene čilijem! Bliži se Božić i pomalo već slažemo blagdanske jelovnike. Ako ste čuli za knjigu Charlesa Dickensa 'A Christmas Carol' u kojoj se nalaze opširni opisi božićnih stolova i jelovnika, znajte da je prvi put izdana 17. prosinca 1843.