Ukoliko ste među ljubiteljima pizze, onda za vas Margherita, nije samo žensko ime, nego prvi izbor na jelovniku svake pizzerije.
Pizza je jedno od najpopularnijih jela koje je svoj put u svijet započelo iz talijanskog Napulja. Namirnice su lako dostupne, cjenovno prihvatljive, a mogućnosti kombinacija nebrojene. Zasigurno imate svoju omiljenu pizzu, ali dok uzmete jelovnik u ruke, proći ćete pogledom od one skroz jednostavne od osnovnih namirnica pa do specijaliteta kuće i preporuke pizza majstora i tek onda izabrati.
Mala tajna kriške pizze
Ukoliko ste vješti u izradi tijesta, iskušajte Home made pizzu s povrćem i sirom koja može biti vegetarijanska inačica ili pak s tunjevinom. Provjereni recept u obliku tijesta za pizzu odaje nam neke od malih tajni pa preporučujemo da ih otkrijete.
Bez glutena i s puno okusa
Iako svi vjerujemo da je pizza rodom Talijanka, smatra se da se njezin zamaman miris širio još iz kuhinja drevnih Babilonaca. Osnova joj je okruglo tijesto s umakom od rajčice, koje obogaćujemo raznim dodacima. Izbjegavate li klasično tijesto, onda će miješana bezglutenska pizza s tijestom od bezglutenskog namjenskog brašna i svježega sira biti ideja za kvalitetan ručak kojega možete još upotpuniti i sezonskom salatom. Ukoliko već pripremate tijesto s različitim vrstama bezglutenskog brašna, iskušajte i integralnu pizzu s crnim grahom, avokadom i lukom jer ovaj je nadjev uz standarde namirnice poput rajčice i maslinovog ulja zanimljiva kombinacija.
Pizza-carica bez tijesta
Smatra se da je posebno ukusna ona iz krušne peći, no kad je pizza u pitanju kreativnost je otišla toliko daleko da može biti i bez tijesta. Tako je pizza – carica bez tijesta primjer kako uz malo mašte i dobre volje može nastati omiljeno jelo i to s naribanim tikvicama umjesto brašna. Izdvajamo li već nesvakodnevne primjere, onda je pizza s tunom, inćunima i kaparima svakako jedna od onih kombinacija koje treba isprobati. Ukoliko niste znali, komorač svojom intenzivnom aromom izvrsno nadopunjuje morske specijalitete, kao i druga jela talijanske kuhinje. Stoga ne čudi njegovo mjesto u ovoj mediteranskoj kombinaciji.
Spoj kontinenta i Mediterana
Punjena pizza odlično je rješenje kada poželite omiljeni zalogaj ponijeti na posao, izlet ili put, jer svi će sastojci ostati povezani u preklopljenim trokutićima. Još je jedna prednost što ovako se pripremljene pizze mogu peći i u preklopnom tosteru. Mediteransko kontinentalna kombinacija nas je oduševila na prvi pogled, a potom i na griz, jer spoj ličkog krumpira i talijanske pizze rezultirao je preukusnom pizzom od krumpira.
:(Još nema komentara