Prvo rano voće pojavljuje se u svibnju te nam napokon nagovještava da smo zaista za ovu sezonu gotovi sa zimom.
Svibanj
Svibanj mjesec prava je uvertira na bogatstvo plodova, posebice voćki koje nas očekuju do kraja ljeta. Tako se sada pojavljuju dugoočekivane jagode, a i lagano se na ljetna vrata šulja i lubenica. Bobičasto voće još nije u punoj "spremi"; ali s pojavom crnog ribizla i ogrozda u svibnju jasno je da i na njih nećemo više morati dugo čekati.
Što jesti u svibnju?
Hrana gdje je žetva započela ili je na vrhuncu zrelosti:
- Povrće: paprika, šparoge, rotkvica, zelena salata, grašak, mladi luk, mrkva, menta
- Voće: marelica, crni ribiz, ogrozd, nektarina, jagode
- Meso: janjetina
- Riba i morski plodovi: losos, skuša, rakovi, tuna
Hrana na zalasku sezone:
Što saditi u svibnju?
Svibanj je jako zahvalan mjesec budući da dozvoljava sadnju gotovo svih povrtnih kultura. Idealan je za sadnju kupusnjača i začinskog bilja, a jedino se treba pripaziti na još uvijek mogućnost mraza sredinom mjeseca pa je stoga sadnju tikvenjača i mahunarki potrebno odgoditi za kraj mjeseca ili početak lipnja. Svibanj je također idealan mjesec za presadnice te okopavanje povrtnica posađenih ranije tijekom godine.
Međunarodni dani hrane u svibnju:
- 13. svibnja 2018. – Svjetski dan humusa
- 28. svibnja 2018. – Nacionalni dan burgera (SAD)
- 29. svibnja 2018. – Nacionalni dan keksa (Velika Britanija)
:(Još nema komentara