Bila sam kod mame u vrijeme kolinja/mesara i sjetila se da su nekad davno ona i tata, pravili cvarke na ovaj nacin. Tada je cvaraka bilo u izobilju i niko ih nije rado jeo, zato su ih pravili ovako da bi se duze ocuvali. Najvise smo ih jeli u sezoni paradajza koje su sami uzgajali. Kako je samo slatko bilo...
Sad kad cvaraka i nema bas puno i kad su na cijeni jer su svinje sve samo ne masne, pozele se cvarci u svakom obliku.
Mama mi je ispunila zelju i napravila ovo gotovo zaboravljeno jelo. Ucestovala sam u samoj pripremi tako da cu i recept napisati da se ne recept ne zamete. Mami puno hvala na trudu ❤️
:(Još nema komentara