Palačinke sa linoladom i plazmom

Samo ovakve palačinke priznajem, sa mnooogo krema i plazme ?

Pravim ih na klasičan način, 2 jajeta, 200 g brašna, 2 dcl mleka, 2dcl kisele vode, prstohvat soli, 2 kašike ulja...
Prvo umutim jaja, dodam mleko i 100 g brašna, umutim da nema grudvica, dodam ostatak, dobro sjedinim i ostavim da odstoji pola sata. Pržim na umerenoj temperaturi dok ne porumene lepo i to je to. Punim linoladom sa seckanim lešnicima i mlevenom plazmom, to mi je omiljena kombinacija.