Lemon Curd Cheesecake by Buba86

Limunast, sočan, osvežavajuć .
Sve u ovom kolaču me je oduševilo. Preliv (kurd) od limuna je tako je lagan i osvežavajuć. Umesto šećera sam koristila med, a jaja sam umutila mikserom pre kuvanja, pa zato nije bistar.
Krem od sira sam pravila bez ulja i pudinga od vanile (dodala sam nekoliko kapi arome butter vanile) i odličan je (režemo kalorije gde god je moguće :D ). I ovde sam umesto šećera koristila med.
A kora je za mene otkrovenje. Krem od sira i preliv od limuna su baš onakvi kavim sam ih zamišljala, ali kora me je oborila s nogu. Odoh po još jedno parče! :D