Mislim da je ovo recept iz slasticarne Amelie u Zagrebu... recept sam nasla na netu, a Monie je isto stavila recept za ovu tortu pod nazivom Cokoladna torta.
Torta je zaista prefina... jedino sam imala mali problem sa gornjim slojem, bio mi je malo prerijedak... stisnuo se, ali ne onoliko koliko sam ocekivala. Zato cu drugi put staviti vise mlijecne cokolade ili smanjiti kolicinu slatkog vrhnja sa kojim se prelije mlijecna cokolada. Biskvit svakako poravnajte kad se ohladi.
Od ostataka mozete lijepo napuniti case, preliti kompotom od visanja, posuti visnjama i visnjevacom, te u svaku casu dodajte po zlicu pripremljenog nadjeva za tortu ili jednostavni istucite slatko vrhnje i u njega naribajte tamne crne cokolade. Ja sam i u nadjev za tortu dodala malo visnjevace...Zaista posebna torta, meni jedna od drazih...?
:(Još nema komentara