Sutra je rođendan,tako da nemam presjek.Torta je mrak,znala sam to već po sastojcima.Radila sam je sa lješnjacima,unaprijed popečenima..nisam ih uspila sve dobro oguliti pa možda neće biti baš skroz bijela.Kada sam krenula peći kore,shvatila sam da u kući imam samo kalup promjera 28 cm,tako da su se kore pekle svega 18 min,sasvim dovoljno,prva je malo pečenija:)).Dakle dobila sam 4 kore promjera 28 cm,tako da su dosta tanke pa je samim tim i torta puno niža nego što bi bila recimo u kalupu 26 ili 24.Krema je fantastična,samo mi je s obzirom na velike kore bilo malo kreme...pa sam za ukrašavanje rastopila još 20 dag bijele čokolade u 3 dcl slatkog vrhnja,dobro ohladila,izmiksala i time ukrasila tortu.Napravila sam još malo krokanta od 5 žlica šćera,dvije žlice vode i dvije šake lješnjaka...sve skupa ispalo je odlično.Hvala draga na krasnom receptu.
Moj profil
:(Još nema komentara